<p>吉安冬酒，色泽金光，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。冷饮：清凉爽口，沁人肺腑，热喝：温心暖肚，御寒防风。适量饮用，舒筋骨活经络，振奋精神，消除疲劳。</p> <p>珍藏三年的冬酒，号称液体蛋糕，更是幽香扑鼻，酒味浓郁，更能和血养气，暖胃御寒。没喝过冬酒的人是难以感受到他的甘醇，幽香和暖心！</p> <p>逢宴必酒，这是江西人的饮食文化，尤其是乡下走亲访友，必喝水酒，因为城里人都知道农家酿的米酒是以粮食发酵，营养丰富，是液体蛋糕，我们喝酒的人常说酒中有粮。</p> <p>吉安冬酒需在立冬后酿造，选桂花糯米，把精致的糯米用饭甑蒸熟。</p> <p>哇塞，一看就香喷喷的！</p> <p>凉温后加上祖传自制的酒药，搅拌均匀，装入酒坛里待其发酵。</p> <p>又要保暖，又不能烧包，这就不是一般人能掌握的，不过他们有祖祖辈辈积累下来的宝贵经验。</p> <p>必须在冬至当天加入当地的纯天然井泉水，其他时间加的水就不能久留，世间万物就是如此神奇，大自然的泉水在冬至那天就成了天然防腐剂。</p> <p>先让他继续发酵，到时候把酒糟过滤掉再进行收藏。</p> <p>收藏着来年待客</p> <p>色泽金黄的才是冬酒，越黄酒劲就越厉害。</p> <p>普通的包装，节约消费者的成本。</p> <p>冬酒好喝，可不要贪杯哦</p>