<p> 冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，是“二十四节气”之第22个节气。同时，它也是中国民间的传统节日，被视为冬季的大节日，有“冬至大如年”的说法。</p><p> </p> <p> 为了让幼儿了解感受节日的温暖，传承中华民族的传统文化，感受自己动手包水饺的气氛和乐趣，从而培养幼儿的动手能力。2020年12月21日，昌邑市北孟镇中心幼儿园中班级部携家长进行了“饺子飘香 喜迎冬至”美味包饺子活动。</p> 节气常识 包饺子 <p> 老师和孩子们一起认识了包饺子所需要的原材料和用具，家长们还从家里带来了案板、擀面杖等。然后，小朋友们系上围裙、带上套袖，认真向家长学习怎么包水饺。小朋友们有的负责压面团、有的负责擀面皮、还有的负责填馅儿，个个大显身手，充分展示着自己的手艺，现场气氛热烈，孩子们认真参与其中。虽然孩子们包的饺子样子不是很美观，但是一个个都非常兴奋，场面温馨感人。</p> <p>孩子们拿着饺子皮，认真的把馅放在皮中间，两只小手捏一捏，俨然一个小厨师的模样。 孩子们有的把饺子包成了一个元宝状；有的把饺子包成了一朵玫瑰花；有的把饺子包成了长尾鱼……</p> 品饺子 <p>孩子们包起水饺个个有模有样，小家伙们个个显得格外的兴致勃勃，活力十足。一张张皮在大手、小手中交传，小小的饺子不一会儿摆满了盘。吃着自己包的饺子，感觉格外的香，每个人的脸上都充满了成功的喜悦。啊？发现亮点了 ，水饺还有彩色的呀！</p> <p>生活即教育，本次活动的开展，孩子们不仅了解到立冬节气的知识与意义，还使孩子们在愉快的实践中体验、感悟到祖国优秀的传统文化。</p>