学做蛋炒饭

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我的妈妈厨艺非凡，简单的食材，经她魔术般的双手，就能做出一道美味佳肴，而我就自然而然得成为一名小吃货。天天吃着妈妈做的美食，我也想学一手，学什么好呢？那就我最爱的蛋炒饭吧。

准备食材：金黄的花生油、香喷喷的白米饭、香喷喷的海鲜蚝油、雪白的盐、小巧玲珑的葱花、椭圆的土鸡蛋。

把鸡蛋放在碗沿上不轻不重地一敲，蛋壳裂开一条缝，大拇指嵌进壳中，轻轻一掰，鸡蛋“咕噜”一声流进碗内，我拿起筷子轻轻搅拌，把蛋黄和蛋清和匀，一切准备就绪。

拿起油壶，沿着锅边倒了一圈，金黄的花生油在火苗的簇拥下慢慢升温，把鸡蛋液倒入锅里，随后倒入米饭。

最后，我学着妈妈平时做菜的样子，天女散花般地洒了一些盐和葱花，色香味俱全的蛋炒蛋出锅了。