<p> 耒阳市导子生铁锅子传统制作技艺距今有1900多年的历史。该项目工艺独特，用手工制作泥膜，浇铸1600度高温铁水。成型后锅体表面会形成自然的纹理，每口锅的纹理都不尽相同，生铁锅子底厚壁薄，受热均匀，不易糊锅粘锅，保留食材的原本滋味，色香味美，使用生铁锅烹调，有助于治疗和缓解缺铁性贫血，对身体健康十分有益。</p><p> 2016年，该项目被评为衡阳市非物质文化遗产保护名录。作者跟踪拍摄该项目几年，现将生铁锅子传统技艺生产过程用图片展示如下。</p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">冶炼铁水</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">用手工车模刀刮制内模</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">贴模</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">非遗传承人王冬华</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">以下为冶炼铁水后用手工进行浇铸</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">揭开模具瞬间</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">成型后的生铁锅子</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">刷模</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">刷模</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">刷模</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">打磨</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">通过手工打磨后的生铁锅子</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">漂亮的铁花</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 15px;">摄影：周黎明</span></p><p><span style="font-size: 15px;">声明：原创作品，未经授权，严禁转载！</span></p>