<div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲ 蚵仔煎</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>口感香脆，内馅香滑。<br><br><br><br>近日，《放羊的星星》这部台湾电视剧要翻拍的消息传出之后，引来了众多网友们的热议，尤其是这部电视剧的老粉们，更是很排斥翻拍，就怕毁了。 <div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲ 台湾偶像电视剧</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>此外，除了这部台湾电视剧之外，其他早期的台湾电视剧的翻拍也让大家很抵制，例如那部由徐熙媛和罗志祥主演的电视剧《转角遇到爱》。<br><br>记得刚开始看这部电视剧的时候，令人印象最深的不是男女主之间的感情纠葛，而是前期频繁亮相的美食——<b>蚵仔煎。</b> <div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲ 蚵仔煎</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>蚵仔煎，是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。<br><br>蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。 <div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲ 蚵仔煎</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>闽南，台湾，潮汕三地基本同根同源，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。 Step1:海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。<br> <div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲洗净</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>Step2:蒜白：蒜叶＝2：1，切碎备用。 <div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲ 切碎</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>Step3:将海蛎，地瓜粉，蒜苗混合，加一勺生抽，适量胡椒粉拌匀。<br> <div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲ 混合</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>Step4:锅热油，将调好的食材平摊倒入锅中，一面煎至定型翻面，最后用筷子轻轻挑散倒入打好的鸡蛋。<br> <div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">▲开始煎</font></b></div><div style="text-align: center;"><br></div>Step5:加点辣椒酱味道更佳。<br> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">▲加点辣酱</font></b></h3>