<p> 在冬至即将到来之际，为传承中华民俗文化，弘扬尊老敬老的传统美德，构建社区敬老、爱老的友爱氛围。2020年12月17日，下早股份合作公司党支部携手下早社区居委会、下早社区党群服务中心社工开展以“暖冬关爱行”为主题的社区老年人冬至包萝卜粄活动，共有20多位骨干居民与社区志愿者参与此次活动。</p> <p> 一大早，社区居民和志愿者前来社区集合，社工做简单的分工后，大家撸起袖子动起手来，一边清洗萝卜和配菜，一边切肉炒肉，一边揉面包粄……在重要的肉馅烹炒过程中，有的撒葱、有的撒肉，有的翻炒……在冷风里大家都卖力的颠锅翻肉，整个过程大家配合有序，个个动作娴熟。</p> <p>居民和志愿者分工有序清洗萝卜和蔬菜</p> <p>居民切肉和蔬菜，保证肉的厚度</p> <p>居民"擦"萝卜丝</p> <p>志愿者剪理虾米，让虾米没有杂质</p> <p>居民合作倒入材料烹炒</p> <p>在大家的合作下，一盆盆诱人的食材出锅了</p> <p> 包粄环节，大家展示自己精湛手艺，面皮厚度的拿捏，大小的均匀、馅料的多少，底部收口、蒸煮时间都层层把关。不一会，一笼笼香喷喷的萝卜粄呈现在大家眼前。随后，社区与骨干志愿者精美的包装起来，为下午的温暖做准备。</p> <p>居民"滚粄"工具用的溜溜的</p> <p>来，看看我们包的</p> <p>志愿者学习包广东萝卜粄</p> <p>居民完美摆放</p> <p>白花花饱满的萝卜粄</p> <p>蒸熟的萝卜粄发出诱人的香气</p> <p>一排充满爱的节日祝福</p> <p> 下午，社工把本次包好的萝卜粄派送给43名社区65岁及以上老年人、一线工作人员等，以此送上节日关怀与祝福，让他们感受到节日的喜庆与温暖。</p> <p> 本次活动开展，弘扬了爱老敬老的传统美德，传承了中华民族节日传统文化，也拉近了社区与居民之间的沟通，构建社区敬老、爱老的友爱氛围</p> 社工花絮 <p>社工协力搬锅炉锅炉</p> <p>志愿者清洗蒸笼</p> <p>社工用猪油刷锅</p> <p>专业锅炉起火高手社工</p> <p>社工舒展力大的优势</p> <p>不怕热气的社工徒手摆蒸笼</p>