秋收冬藏之“堆肥”——百花园趣味课程

付苗苗

陈鹤琴曾经说过：“大自然是我们最好的老师，大自然充满了活教材，我们要张开眼睛去仔细看看，要伸出双手去缜密研究”。教育无处不在，幼儿教育不仅仅为了传授知识，更要立德树人，让幼儿在多元互动中获得有益于身心发展的经验。 冬天到了，那漫天雪花、白雪皑皑的情景让人期待，孩子们也期待打雪仗、推雪人，一起开心的在雪地里奔跑；冬天里也会有“千山鸟飞绝、万径人踪灭”的萧瑟景象；冬天还是“冬藏万物、积蓄能量”的季节，迎接新一轮的轮回。幼儿园的种植长廊和后院的种植区，完成了它秋天的收获后，进入冬天它还可以做什么呢？ 你的小问号 孩子们看着空空的土地问：玉米、黄瓜、西红柿都没有了，怎么办呢？小爱：你们看过小猪佩奇吗？他爷爷在土里放蚯蚓，把果皮放进去做堆肥，说这样更有利于植物的生长。明年，我们再种东西会长的更好。还能少扔垃圾--环保。久久：我也想看小猪佩奇，我想看看佩奇的爷爷是怎么堆肥的？我也想堆肥。教师：可以呀！孩子们认真地观看了佩奇关于堆肥的内容，讨论着里面的堆肥箱，垃圾分类等知识，一场有趣的堆肥活动就开始了…… 堆肥小知识 堆肥是一种富含有机质的肥料，它主要是由树叶、菜叶等有机质发酵而来，那么我们如何来制作堆肥呢，孩子们把堆肥的条件和制作方法用思维导图的形式画了出来。 堆肥流程图 了解了堆肥的各种知识，设计一下流程图吧！让我们清晰地知道每一步需要做什么事情。 垃圾箱的秘密 问题：小猪佩奇的爸爸把厨房的垃圾放到哪里？青青：放在棕色的盒子里问题：为什么不能放在别的地方？天佑：厨房垃圾不能放到普通的垃圾桶里。问题：你们家里的垃圾是怎么分类的？海慧：看垃圾桶上的标志再把垃圾分别放进去。问题：厨房里的果蔬垃圾应该放到哪里？海慧：厨余垃圾桶问题：我们的饮料瓶、纸箱、瓶子属于什么垃圾？为什么？一诺：应该放在可回收垃圾里，本来都是旧的物品，可以再变成新的可利用的东西。问题：厕所里的垃圾应该放到哪里呢？海慧：应该放到不可回收垃圾。因为这些垃圾是不可回收垃圾。问题：在家里我们可以用什么来装垃圾？东东：垃圾桶，是塑料的。一诺：我家里有铁的垃圾桶。海慧：垃圾袋诗语：吃完食物的纸盒子，桶都可以放垃圾。桐桐：可以用包装纸折成一个小盒子来装垃圾。海慧：可以用我们用完抽纸的盒子装垃圾。阳阳：可以用奶粉盒来做一个垃圾桶。 落叶的美好 “落红不是无情物，化作春泥更护花”，落叶像一只只漂亮的蝴蝶，旋转着舞姿，回到大地的怀抱，让我们拾起落叶的美好，憧憬新的一年…… 肥料准备中 经过讨论和交流，了解了堆肥的小知识后，孩子们在幼儿园开始收集各种果皮和蛋壳…… 堆肥进行时 我们把每天吃的果皮和蛋壳都收集起来，终于要开始堆肥了，让我们一起行动起来吧！ 美好的春日憧憬 春天是一个万物复苏的季节，在春天里我们可以充分感受到大自然的美丽，领略春天的无限魅力，这片土地上会有什么景色呢？孩子们把对春天的无限憧憬通过图画展示了出来。 一场精彩又有意义的堆肥活动伴随着孩子们的成长，这些“垃圾”被我们收集掩埋，它们在悄悄的发生着变化！看似已经结束，却仍在努力改变着，让我们共同期待它们发酵，腐熟，成为最好的养料营养土地…… 课程是有目的有计划的，幼儿园课程就是给幼儿提供做事的材料，考虑各种能引发幼儿积极主动学习的策略。一次秋收冬藏的堆肥活动，让幼儿将厨余垃圾变成有机营养土用到园所的种植活动中，让幼儿从小懂得绿色环保，将环保意识融入到孩子的行动中。