多彩贵州-下司古镇

穰永保

下司古镇是国家4A级旅游景区、贵州 省省级风景名胜区。地处清水江上游，位于凯里市西偏南部。说到下司古镇这个名字，因明清两代属平定长官司的分司治所，因地处 平定 下游，得名下司，素称：下司古镇是苗族、仫佬族聚居区，建筑也是很具有民族特色的，最值得去看的就是“明阳书院”明阳书院是王阳明再传弟子孙应螯于明万历三年所建，以纪念王阳明、同时推广王阳明思想；整个书院，以王阳明的创建“新学”的过程为主导，讲述王阳明心学的“知行合一”思想；书院内每一处设计，都透露着心学的理念。

下司古镇，曾被人誉为“小上海”、有“清水江上的明珠”之美称。这里山清水秀，人杰地灵，是中国红蒜之乡，锌硒米之乡，世界名犬下司犬之乡，世界优秀、亚洲最好的皮划艇激流回旋基地就在这里。

这里因“人文下司天造山水”而得名，主要以山河峡谷风光为主。

下司有“此地风情胜皇都”的摆仰苗族风情，有“中国现代民间绘画画乡”的铜鼓农民画，有“中国龙舟冠军之乡”的龙里。

有神奇迷人的老山河峡谷风光和有惊无险的清水江漂流；有太阳岛、桃源岛等休闲度假村。

有刺袁英烈张先培壮士故里，讨袁护国军上将都督吴传声墓等人文景观。

美食及特产：1.下司酸汤鱼：下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来下司作客的好朋友或贵人，下司多以此菜招待之。其特点如下：料选用清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属纯天然绿色食品，色、香、味俱全、肉质细嫩，口感好，汤鲜、刺激食欲，可增加饭量，是一道不可多得的上等好菜。

2.下司狗肉汤锅：下司狗肉汤锅堪称黔东南美食中一绝。所谓汤锅，通俗说就是大口的锅煮大块的肉喝大碗的酒以达大快。狗为十多斤的本地小黄狗，肉嫩皮薄；宰杀后用稻草熏烧，色至微黄、皮脆；砌成大块放入大铁锅中，倒入清水（清水江河水），用木柴大中火煮到半成以上熟，肉香汤鲜皮脆骨剔；后用小铁锅架在炭炉上，舀入大铁锅中的原汤，放狗肉香（薄荷）、长葱、芫荽制汤，汤开放入砌成小块的狗肉；上好的蘸水（本地朝天辣、葱姜、狗肉香、芫荽，狗肉香必不可少）和米酒、时令新鲜蔬菜。

3.下司露地草莓：下司镇花桥村从20世纪90年代就开始种植露地草莓，全镇种植露地草莓已达3000亩，是贵州省露地草莓最大的产区，与现在流行的促成、不促成大棚种植不同，露地草莓于十月份开始种植，经过长达半年左右的自然生长期到第二年的清明节前后才开始上市，因此，下司露地草莓酸甜可口，质量上层，深受消费者的喜爱，远销凯里、贵阳、都匀等城市，而每年四五月份草莓成熟季节，下司露地草莓园的自助采摘更是吸引大量消费者前来体验。

4.下司犬：下司犬因中心产区在下司镇，故历史习惯称为下司犬。产区居民以苗族为主，居住于深山峻岭之间，过去林深茂密，山高路险，野生动物较多，自古以来苗胞均有打猎和养狗看家守院的习俗。经产区人民的长期选育，形成了“下司犬”体型外貌和生活性能独特的特征特性。成年纯种下司犬一般身高46—55厘米，体重22公斤左右。下司犬头部粗大、额宽平、鼻颈宽大、耳薄直立、脸部硬毛直立，犹如针状，使人望而生畏。长期以来，下司犬以群众饲养为主，加上外地客商长期贩卖，导致大量混血犬种充斥市场，犬群数量不断减少。

近年来，下司古镇虽变化较大，但旧容新貌兼容，古巷新街并存，形成了下司古镇饶有生趣的历史文化景观。

行走在下司街上，逡巡在这浓郁的风情与涵厚的风俗之中，我们可以选一些古街旧巷里的卵石路面来行走，也可以沿街去看曾经辉煌而现在依然美丽在晚照落霞里的店面额匾及廊檐瓜柱；听柱仗倚门而立的老人娓娓叙说他们曾经耳闻目睹的过去。

古镇第三产业主要是发展旅游业。旅游业主要依托下司的自然风光、体育产业、农业产业来打造。我们的目标是将下司建成生态旅游城镇，使下司成为我省东线旅游有重要影响的生态休闲旅游目的地；成为具有竞争力、吸引力的运动、休闲、娱乐和会议中心。为实现这个目标，镇内一是已经建成了号称“贵州唯一、亚洲最好、世界一流”的中国国家皮划艇激流回旋训练基地，基地先后承办了多次国家级和世界级的大型赛事。

下司镇，有一条鹅卵石花街，因用鹅卵石铺路而得名，街道两旁至今还保存着古代的商铺、建筑等。当年陆上交通闭塞，水上交通时兴，地处在清水江畔的下司成了黔东通往贵阳等地的重要通道，鉴于其的重要性，当地豪门及云集此地的商贾便建了鹅卵石花街。

花街兴建后素有“小上海”之美誉，在此停泊的船只长达几公里，夜晚灯火辉煌，其境壮观。

近年来，下司镇突出抓了以下工作：一是夯实农业基础，积极推进农业产业化。

二是积极开发旅游资源，扩大旅游经济；

三是积极培育和启动市场，大力发展市场带动产业；

四是进一步加快小城镇建设步伐，促进城乡经济协调发展；

五是加强投资软环境建设，进一步搞好招商引资工作；

六是坚持“两个文明一起抓，两手都要硬”的方针，积极推进社会主义精神文明建设；

七是积极推进依法治镇进程，切实维护社会稳定。

随着中国·凯里原生态民族文化旅游节的开幕，经过精心“打扮”后的下司古镇核心区正式对外开放，闪亮展示其沧桑的历史积淀和厚重的文化底蕴，以及在凯麻同城化建设强力推动下的美丽化身。

下司古镇内侗族鼓楼、苗族吊脚楼，与江南院落、北方院落、徽派建筑、闽南建筑艺术共融。

每年农历七月中旬，这里的人们沿袭传统举行龙舟大赛，斗牛大赛，车流人流，摩肩接踵，热闹非凡。此外，这里还有众多的历史人文古迹，辟有桃园岛、月亮岛、紫薇岛等系列旅游度假场所，堪称下司绝艺的“酸汤鱼”、“草烧狗”厨艺更是名声远扬，深受游客喜爱。每当周末假日，凯里、都匀、贵阳等处的旅客呼朋引伴举家前来，漂流戏水、访古探幽之后，悠悠然面水临窗，点上一两样佳肴，大快朵颐，尽兴享受这忙碌人生难得的清闲。

图：缘來是你

文：来自网络