2020年“正大杯”，“技能兴鲁”职业技能大赛，盛大开幕

大源

由山东省人社厅、山东省商务厅、山东省总工会、共青团山东省委、山东省妇女联合会、山东省团餐行业协会、山东省餐饮与住宿行业协会、山东省烹饪协会联合主办，山东新东方烹饪学院承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2020 年“正大杯”山东省餐饮行业职业技能竞赛总决赛开幕仪式在山东新东方烹饪学院隆重举行。 　　山东省烹饪协会会长贾富源致辞。首先感谢省厅领导对大赛的关心支持，感谢山东新东方烹饪学院对本次大赛的精心策划和安排，表示今后充分发挥协会桥梁、纽带作用，更好的推动餐饮行业健康发展。” 　　山东新东方烹饪学院院长孙东好致欢迎词。孙院长首先向所有为此次大赛成功举办付出辛苦努力的各位领导和工作人员表示崇高的敬意和由衷的感谢！向参加此次职业技能竞赛的各位来宾表示热烈的欢迎！ 正大集团农牧食品企业大客户总经理孙秀丽上台发言。 山东省烹饪协会名厨委主任、本次技能大赛总决赛副总裁判长崔伯成大师代表裁判组宣誓。 　　这是一次汇集烹饪精英，弘扬美食文化，推动行业发展的大型烹饪赛事；大赛以弘扬中华饮食文化、传承创新烹饪技艺、推动餐饮产业发展为主题，以交流经验、切磋技艺、传承创新、节约实用、美味健康为宗旨，突出大众化餐饮，激发餐饮业员工爱岗敬业、勤学苦练、勇于创新、赶超一流的工作热情。 这是山东省内餐饮行业的一大盛宴，大赛的成功举办在提升从业人员的烹饪水平，促进省内餐饮业发展起到重要作用。