爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。“行千里户外”2021年首次活动只为那久违的记忆－年味

幸有我来山未孤

临近过年，每当听到窗外震耳欲聋的鞭炮声，望着窗外腾空而起的烟花，绽放着五彩缤纷的色彩，我的思绪又回到了家乡，想起家乡过年的味道。

“一生痴绝处，无梦到徽州。”徽州的味道源远流长，等你来细细品味！

说起过年, 就一定要提到办年货. 而对于一个地道的徽州人来说,提到年货便不得不提起那屋飘香的各色糕点美食——顶市酥, 徽墨酥,臭鳜鱼......仅就这些在脑海里冒出来的名字, 就足以让人馋涎欲滴了。

黟县：发展“五黑”经济 打造绿色有机年货

近年来，黟县突出“黑”字、做足“黑色”文章，将特有的有机农产品通过包装组合形成了“黟品五黑大礼包”，在线上线下两个平台销售，实现了年货美食向“经济特产”、“经济产业”转变，“黑色”有机年货特产走俏春节市场。

随着有机食品受到越来越多消费者的追捧，过去黟县的香榧、黑猪肉等美食也逐渐被人们开发成了旅游商品，形成了“五黑特产经济”。2018年黟县还组建了“五黑”区域品牌，运营中心将村民手中的“黑色”特色农产品收购回来，经过统一包装、组合出售的形式呈现给消费者。春节期间，“五黑”产品受到了年货市场的欢迎。

上海游客张新说，猪肉的口感要比我在上海吃的好吃的多了，肥而不腻，这次和朋友一起来的，因为过年了嘛，我们希望能够带几头猪回去，把好东西让朋友一起分享。

记者在黟县“五黑”区域品牌运营管理中心和销售现场看到，往来游客和本地市民络绎不绝，排着队抢购五黑产品，网上销售也异常火爆。

上世纪八十年代前，皖南山区仍是农耕社会的尾声，虽然那时人很艰苦，物质也极其贫乏，但农耕过程却给徽州许多节日带来无限的快乐。年前的一系列活动，如杀猪饭、冻米糖、切豆腐、蒸米馃等等，字字都浸透食欲和幸福，年前几乎家家户户都要蒸一些米馃以备过年食用，优质的籼米磨成粉，用各种图案的馃印制成形态各异的米馃。家乡人对馃印很讲究，是专请木匠师傅用优质的木料雕刻而成的，馃印的图案有福、禄、寿、喜等，字镶嵌于动物或寿桃之中，雕工精细，动物栩栩如生。望着一排排刚出锅的，依然冒着热气的寿星馃、福字馃、喜字馃，是那么的惹人喜爱。

儿时记忆中的年味，宛如江南早春的杏花雨，幽幽清香扑鼻而来。儿时的年味，就像远山上浮云端的积雪，纯净自然，让人心神向往。儿时的年味，如先贤书堆中散发出的一缕缕春风，令人荡气回肠，久久不能忘怀。

黄山---古有黄帝之山美誉，现乃世界自然和文化双遗产。

黄山的风景自不必多说，奇松、怪石、云海、温泉，冬雪五绝驰名环宇，乃天下第一奇山。这里更兼民风淳朴，是中国三大地域文化—徽文化的浓缩一景

皖风徽韵，茶墨水乡—黄山之美浓缩了徽州人的人文与胜景，处处彰显了古老徽州的文化底蕴！

一山一水一仙人，品茶泼墨总相宜----茶墨水乡，不仅仅是产品，更是一种文化，一种情怀！那是在淡淡的茶香中飘散出的清丽婉约，是在黑白分明的月沼倒映的浓浓古意,是让人可以细细品味和留恋的徽州韵味！

黄山在世人眼中，是一个神秘无可复制的地方，而太平猴魁生长的生态环境，更是无与伦比

村域地理位置东径118.5°、北纬30.7°；年均气温14-15℃，年降水1650-2000mm，无霜期220-230天，相对湿度80％以上，森林覆盖率95以上。这里山岭纵横，峰恋起伏，坑峪幽深，山涧潺潺，气候湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，这里的宜茶环境得天独厚，生态环境无与伦比。

太平猴魁以其卓越的品质而蜚声中外，其色、香、味、形在我国众多名茶中独具一格，具有“两叶抱一芽，扁平挺直，魁伟重实，色泽苍绿，兰香高爽，滋味甘醇”的品质特征。百余年来屡获殊荣，1915年荣膺巴拿马太平洋万国博览会一等金质奖章；1955年被评为中国十大名茶；2004年在中国（芜湖）国际茶博会上摘取“茶王”桂冠；2007年被作为国礼由胡锦涛主席亲送俄罗斯普京总统；2009年，被授权为上海世博会特许茶。

茶墨水乡公司经营项目：太平猴魁。黄山毛峰。祁门红茶，农家地道野茶。黄山山珍，农家腊味，禅食，徽州臭鲑鱼，毛豆腐，以及各种农家腌菜。三大类，八大系列等上百种农副产品 

现推出，《徽州年味儿》精品年货礼盒，精美的包装，纯正的口感，地道的年味，此乃馈赠亲友，孝敬长辈，礼尚往来之佳品

在今天的黄山地区，农家后院里依然晾晒着火腿和咸肉，洋溢着一派田园气息。用腌咸肉制作的“刀板香”是一道待客的主菜，也是徽州菜的代表作之一。选择《徽州年味儿》年货礼盒，感受舌尖上的徽州

徽州的年味是板龙闹春，舞动新年。板龙闹春是团结向上、人丁兴旺的象征，是徽州过年的大戏。一节节板凳连接而成，一户一节，每节1米多长，上装3盏红灯笼。板龙龙首高大，龙身蔓长，最长时由100多条板凳串起来可达120多米，板凳龙舞现场气势恢弘，人声鼎沸，硝烟弥漫、威武壮观，洋溢着威武不屈、团结向上的精神。

徽州的年味是放飞飏灯，祈福祈愿。放飞飏灯蕴含着风调雨顺的愿望，是徽州人祈福日子红红火火的独特形式。大型飏灯用1开的整张棉纸，达100多张制成，通体高可达5米以上，能带动用长绳吊系的30盏小灯一同上天，蔚为壮观，萦绕着美好的祝愿。

徽州的年味是父亲的采购年货、杀猪宰鸡。杀猪饭是热闹隆重的年事前奏，是徽州过年的重头戏。农村家家户户都会养一头以上的猪，不论肥瘦，过年皆一刀宰杀。杀猪场景令人心酸心惊，可是当看到白皮红肉进入滚烫的沸水，做成美味佳肴，端上即可大快朵颐之际，未免也馋得口水直流。

徽州的年味是水陷包，黄澄澄的南瓜，满口生津；晶莹剔透的冬瓜火腿，香而不腻；亮晶晶的豆腐猪肉，香汤满嘴，余味悠长。水馅包不但种类繁多，而且与徽商和徽州留守女人紧密相连。一只只半圆形包子表达着徽州女人渴望夫妻团圆的欲念；包子上那一道道皱褶写满了徽州女人思夫，念夫缜密的情思；包内细腻多样的馅包涵了留守女人丰富的感情。母亲就是那个守望子女，思念丈夫，勤劳善良，渴望一家团聚的那个淳朴的徽州女人。年味是母亲的那双巧手，那份浓浓的亲情与爱。

春节来了，徽州的年味就到了，每家每户走亲访友拜大年，喝上几口甜茶，尝上几颗甜枣，吃上几个热腾腾的鸡蛋，再来一碗笋肉丝豆干茶制成的浇头面。

注意事项： 

1、户外活动比较艰苦，一切以自助为主，不是旅行社活动，我们谢绝无自助意识型，把领队当保姆型的驴友加入。

2、出行有风险，一切后果自行负责。建议将你的行程和联系方式告诉家人、朋友以取得支持。

3、本人只想组织一次愉快的驴行，只接受朋友报名，上帝请绕道。

4、活动因为是户外驴行，有可能根据实际情况改变行程或者路线，请太过顶真的绕道。

5、本次活动所有费用都AA。

6、报名人员必须购买户外活动意外保险。

温馨提示：

1. 安全第一，在您上下车期间注意台阶，行程过程中注意脚下。一切以人身安全为第一要务，在活动过程中如有不适，请第一时间联系我们的领队；

2.穿宽松衣物和适合户外行走的鞋子；

3.携带好雨伞、太阳帽、防晒霜等日常需用物；

4.备好水、零食、水果、相机，记录美好的一天；

5.行程中配合领队的工作，留意注意事项，记好集合时间、集合地点；

6，凡报名参加此活动的参与者请认真阅读出行提示及户外活动发起人免费声明。

本次活动具体时间安排：

2021年元月2-3号。

本次活动将安排釆置年货，举办行千里户外活动2021年年会，徒步皖南山野釆挖山珍等

本次活动所有费用AA制，具体事宜临时群通知