今天我要做一道菜，名字叫”炒五丁“。<div> 炒五丁是哪五丁呢？其实就是我最爱的胡萝卜、香肠、玉米粒、虾仁，还有青豆。<br><div> 我先围上围裙，把玉米上的玉米粒剥下来，再把香肠切成丁，又把胡萝卜切成块，分别放在4个盘子里，又把外婆剥好的虾仁粒和葱分别放在2个盘子里。</div><div> 我把煤气灶打开，让锅里的水蒸发干，然后在锅里倒上一些油。</div><div> 等油锅热了，我就先把虾仁倒进锅里翻炒一会儿，又把胡萝卜倒进锅里，然后玉米和青豆倒进锅里，最后把香肠倒进锅里，炒一会儿。我拿起老酒，往锅里倒了一点，外婆告诉我，这是为了去虾的腥味儿。然后又拿起盐往锅里撒了一点，再往锅里放了一些糖和水。</div><div> 我再把锅盖盖上，让菜在里面闷一会儿，让菜熟的更透一些。</div><div> 然后打开盖子，香气扑鼻，我拾起筷子，尝了尝，真是人间美味！</div><div> 我把煤气灶关掉，在锅里撒了一些葱，这下色、香、味俱全了。</div><div> 当我把这盘香喷喷的炒五丁端到饭桌上，大家笑着叫我”叶大厨“。</div></div>