<p>洋葱具有露地越冬、跨年度生长的特性。由于苗期气温低，其生长速率较低，生长量较小。自播种始生长190d(栽后130d)幼苗期结束时，其根、假茎、叶片和鳞茎的干物重仅分别为全生育期最大量的22.86%、4.98%、8.03%和0.47%，而在其后40d的发棵期内，干物重的生长量则分别占62.86%、81.49%、81.16%和46.13%，虽然鳞茎膨大前期根、假茎、叶片的干物重有所增加，但收获时则分别比发棵末期减少16.67%、36.21%和21.13%，而鳞茎则增加了114.58%。</p> <p>洋葱对氮磷钾的吸收规律与植株生长特性密切相关。幼苗期虽然生长时间较长，但因生长量较小，对氮磷钾的吸收也较少，仅占全生育期吸收总量的4%左右。发棵期植株生长速率高，生长量大，对氮磷的吸收量均占全生育期的90%以上;钾则仅占71.79%;鳞茎膨大期主要是产品器官的生长，对钾素有较高的需求，吸收量占全生育期的24.89%，氮、磷则仅分别占2.52%和5.82%。</p> <p>洋葱全生育期对氮磷钾的吸收比例约为1:0.4:0.92，但不同生育期则有较大差异。从整体水平看，随着洋葱植株的生长，对磷钾的吸收比例增加，尤其是鳞茎膨大期，氮磷钾比例达1:0.92:9.04，这与氮磷钾的生理功能不同有关。由于氮素是蛋白质和叶绿素的主要成分，可促进植株生长，延长叶片功能期;磷素则促进作物根系发育，增强植株耐寒性，并调节氮钾代谢;而钾素能增强光合作用，加速碳水化合物向产品器官的运输，促进产品器官膨大。因此，尽管洋葱幼苗期的根系干物重仅占全株的6.96%，但磷在根中的分配高达16.89%;洋葱发棵期叶片生长占有重要的地位，虽然干物重仅占28.89%，氮素分配率则达39.50%;鳞茎膨大期洋葱鳞茎是生长中心，氮磷钾较多地向鳞茎转运，收获时氮、磷、钾在鳞茎中的分配率分别达75.88%、87.77%和71.81%。</p> <p>综上所述，洋葱全生育期对氮的吸收量较高，磷、钾分别为氮的40%和92%，但由于磷、钾具有调节氮代谢，促进碳水化合物同化、运输和积累的作用，因此在洋葱生产上除保证足量氮素供应外，仍要重视磷、钾肥的施用。但由于氮磷钾的肥效与功能不同，洋葱对氮磷钾的需求关键期存在差异，施肥时应全面考虑。</p>