<p>巧遇鄂伦春猎人一＂侯大一＂</p><p>一九七三年六七月份我和王付处长陪旅大警备区后勤部解处长到三连检查麦收准备工作。在三连连部门口看見了张连长他满脸笑容对我们说：二位处长，张助理你们真有福气啊，今天早上侯大一打了一只梅花鹿，正在炊事班扒皮呢，中午可以吃鹿肉了。听说吃鹿肉我们很高兴，过去知道鹿身上全是宝，还没听说谁吃鹿肉。这回我们尝鲜了，在连部我们和张连长了解一下麦收准备工作，张连长说一切都准备好了，拖拉机收割机保养维修已经结束，还修了土场院，扬场机、盖布、麻袋自制的草帘子都准备好了。现在只欠东风只要小麦到了成熟期，一声令下，我们就人机齐上阵，一定让小麦棵粒归仓。迟处长说咱家还是到車场和场院看看，车场上正齐的摆放着五台红彤彤的东方红一75拖拉机。擦拭的干干净净。还有五台像大红公鸡一样的牵引式收割机亭亭玉立，旁边还停放着两台胶轮拖拉机，一台是天津产的鉄牛55，另一台是上海产的丰收28。后面一排是各种农机。这时解处长指着地上有一盆废柴油说：张连长这废柴油要集中起来以后再用，另外防止火灾。张连是，通讯员敢紧叫机务保管员收好，马上就改。我们到场园一看几台扬场机从不同角度放着，做好临战准备。迟处长看了很高兴说：张连长不愧是四好连隊，各项工作井井有条走在前面。看起来一定能打貹麦收这一仗。</p><p>我们到炊事班看侯大一已经把鹿皮扒完炊事班长正发愁这鹿肉怎么吃呢？连队一百多号人怎么分也不够吃。有人说把肉烀了每人分一块尝尝，还有人说留给首长们吃吧，他们年纪大䃼一䃼身体吧，这时王处长想出了个办法：把肉剁好馅分给各班包混饨吃。大家一听既吃一顿混饨又尝了野味。高兴鼓掌通过。这时张连长说：老侯大哥，这是我们大连来的迟处长，王处长，张助理。大家点头示意，回到连部宿舍，看到墙角放着一支通红挣亮猎枪，还有一个帆布袋子。坐落后通讯员都给倒了茶水，解处长说：侯老弟，你今年多大年纪了？可能没有我大，侯大一说还差一岁到命之年，迟处长说我和王处长都比你大，过五十了，他们几个是小老弟。鄂伦春人特别讲义气。一听处长和他称兄道弟，侯大一高兴的不得了，打开话匣子，我们鄂伦春人最讲义气和交朋友，今天我认识了大连两个哥哥和一位弟弟不能白认识，説着打帆布袋，俗话说得好:东北有三宝，人参，貂皮，乌拉草。卾伦春人也有三件宝，猎枪，囊袋，一个葫芦不能少。这枪是我们的命根子，这囊袋等于我们衣食父母，这葫芦装的是生命之水。我不是一个葫芦，我是两个葫芦一个装水，一个装洒，缺一不可。然后又从帆布袋里拿出一个布包，打开一看是鹿茸，他拿起一只鹿茸用猎刀㓛一块说，这是给大哥的，又切一刀说是给二哥的，再切一刀说这是给老弟的。我受宠若惊的双手接过鹿茸说：謝謝侯大哥他摆摆手说外道了不是，哪有弟弟谢哥哥的。这时候张连长说：咱们喝洒吧，一边喝一边唠，这时通讯员端上四个菜，葱炒鹿肉，鸡蛋炒青椒，西红柿拌白糖，猪耳朵拌黄瓜。拿来两瓶玉泉二曲酒，张连长说这两瓶先喝着不够再拿，连队没有酒盅用吃饭的二大碗喝酒，每人多半碗，侯大一是滿满一大碗，。张连长说；今天我侯大哥打一只鹿，又敢上两位处长和张助理到我们连检查工作，我借梅花鹿献佛了，今天咱们喝的既是军民团结洒，又是兄弟团圆酒。来干杯，说着他喝一大口，大家也喝了一大口，侯大哥一口气喝了多半碗，连说好酒好酒，又说，敢快吃鹿肉尝尝鲜，我一看鹿肉丝㓛的很细，葱白㓛的也适中，肉吃到嘴里又嫩又香，火候炒的很好。酒过三旬，侯大一说：今天你们吃上鹿肉是你们的福份啊，我们卾伦春人也很难吃上鹿肉，因为我们不游牧了，已经定居，国家有规定鄂伦春猎人每人每年只许打一只梅花鹿。另外大家知道梅花鹿很骄贵，它不是什么地方都呆。它生活有三个条件，1，它生活在森山老林吃没有污染的草，2，要有盐碱地，3，喝山泉水。所以鹿长的干净伶利，身体健康跑的快。这时我问，侯大哥鹿茸有传说那么神吗？百病能治好，侯大一说什么病都能治，尤其泡酒治阳瘘，我给你们讲一个真实的事。有一年我亲家骑自行车到我家窜门，老婆子杀只鸡炖蘑菇，我们哥俩喝了两盅，喝的很开心，把現有的酒喝完了。我还从老婆子要酒，老婆说白酒没有了，再喝就喝鹿茸酒了，我说行我们俩又喝一会。亲家说不喝了要回家，我說没喝完酒，还没吃饭呢？他说家里有事不吃了起身要走，我敢紧出来送，看他自行车也不敢骑了，猫腰往家跑，你们说鹿茸好用不好用，把我们笑得前仰后合的。这侯大一还真挺幽默的。这时张连长说：来咱们喝洒，我们连的酒可没问题，大家一片笑声。侯大一又接着说：要说打猎我是这个（大姆指一竖）枪法不说百发百中也是八九不离十。这时三连指导员说；侯大哥吃完饭和我们张连长来个射机比赛吧。侯大一说好，今天我就露一手了。眼看几瓶白酒喝个底朝天，这时馄饨也煮好了，这鹿肉包的馄饨又鲜又好吃，吃两碗，还想吃点这时集合号已经吹响了，这頓饭饭在兴奋中结束了。我们到了场院看見战士们列队在场院东头等候。场院西面是树林子，场院中间一条长凳上放五个啤酒瓶子，距离有五十米，这时指导员说：今天我们吃上又香又鲜的鹿肉馄馄感谢谁？战士们齐声喊：侯大一，这时侯大一双手举过头顶说：客气，客气。接着指导员说：我们为了增强军民团结开展拥政爱民活动，下面进行军地射击比赛。请二位射手出场，大家鼓掌欢迎，这时张连长和侯大一都在射击位置上，指导员说比赛开始，张连长说：候大哥先打，侯大一说那有大哥先打的，那不是欺负老弟吗？你先打先打。张连长说恭敬不如从命，那我就献丑了，这时大家为张连长捏了把汗，虽然张连长平时也是百发百中，这可是和神经百战的老猎手比赛啊，只看张连长立式握枪，只听叭叭叭…五声枪响五支啤酒瓶子被打的粉碎。弹无虚发战士们一片欢呼声。这时司务长又摆五支啤酒瓶子。这时看侯大一精神百倍的走出来，来个半卧姿式，（一只膝盖着地）大喊一声：看我的叭叭叭五声枪响，四只啤洒瓶子落地。侯大一说张连长好枪法好枪法，大家一陣鼓掌这时指导员宣布比赛结束，张连长，侯大一并列冠军。指导员说侯大哥为什么要后打？他要的就是这个结果。究竟是侯大一失手，还是酒喝大了，还是有意安排，只有侯大一自己知道⋯。这就是我认识的鄂伦春猎人侯大一。</p>