汝州市市场监管局联合教体局、卫健委开展学校食堂食品安全督查

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为加强我市学校食堂食品安全监管，保障食品安全工作，由汝州市市场监督管理局、卫健委、教体局组成联合督查组对全市学校食堂开展为期一周的食品安全、卫生情况督导检查。 督查组通过查阅档案资料、实地查看、随访等方式，对学校的食品安全主体责任是否落实、食品原料采购渠道是否稳定、索证索票及三防设施是否齐全、食品留样是否规范、清洗消毒记录是否完整、从业人员是否持证上岗、餐厅卫生、库房卫生、操作间卫生等方面进行了深入细致的检查，并现场提出发现的问题，要求学校及时整改。 督查组要求学校要严格落实食品安全校长（园长）责任制，加大疫情防控知识宣传教育，加强学校食堂等场所的食品安全管理。 学校安全无小事，食品安全是大事。通过此次联合检查，进一步落实了学校食堂食品安全主体责任，提高了食堂工作人员的食品安全意识，进一步提升了学校食堂食品安全管理水平，为全市师生的学习生活提供了健康、安全的保障。