<p>一.实验目的</p><p> 1.掌握卡托普利的主要化学性质</p><p> 2.掌握维生素类药物的主要理化性质，熟悉基本操作。</p> <p>二.实验原理 </p><p>（一）维生素E的性质实验原理</p> <p>酯键:易水解为生育酚，易被氧化</p><p>维生素E具有还原性</p> <p> （二）卡托普利的性质实验原理</p> <p> （三）维生素B₁的性质实验原理</p> <p>硫色素反应:维生素B₁的水溶液→遇碱→噻唑环被破坏→硫醇型化合物→加入铁氰化钾试液→生成硫色素→正丁醇→醇层显蓝色荧光→加酸→荧光消失→加碱→荧光复现</p> <p> （四）维生素B₂的性质实验原理</p> <p>（五）维生素C的性质实验原理</p> <p>三.实验步骤及现象</p><p>（一）维生素E的性质实验</p><p> 每个小组取一丸维生素E，小刀划开胶囊，内容物置干燥试管中，取本品约30㎎，加3ml无水乙醇，溶解</p> <p>加4滴浓硝酸摇匀</p> <p>放入水浴锅中加热30分钟</p> <p>溶液显橙红色</p> <p>（二）卡托普利的实验步骤及现象</p><p> 取一小片卡托普利约25㎎，在研钵中研细</p> <p>用量筒取3ml乙醇加入，仔细研磨三分钟，静置两分钟</p> <p>过滤，取滤液</p> <p>加入亚硝酸钠结晶少许</p> <p>并且滴加浓硫酸3滴</p> <p>振摇，即显红色</p> <p>（三）维生素B₁的实验步骤及现象</p><p>取本品约5㎎（3滴）</p> <p>加入2ml氢氧化钠溶液，溶解</p> <p>加入0.5ml（10滴）铁氰化钾试液，振摇</p> <p>再加入5ml正丁醇，强力振摇两分钟</p> <p>放置分层，上层显蓝色荧光</p> <p>加浓硫酸4滴后，荧光消失</p> <p>分离出的上层加氢氧化钠试液呈碱性，荧光复复现，分离出的下层即为水层</p> <p>（四）维生素B₂的性质实验步骤及现象</p><p> 每组分别取三个试管，各加5ml溶液</p> <p>在透射光下，溶液显淡黄色，并有强烈的黄绿色荧光</p> <p>试管①加浓硫酸三滴，荧光消失</p> <p>试管②滴加两滴10%氢氧化钠溶液，荧光消失</p> <p>试管③滴加少许连二亚硫酸钠固体，摇匀，黄色褪去，荧光消失</p> <p>（五）维生素C的性质实验</p><p> 取维生素C 0.2g（1ml）放于试管中，加入水10ml溶解</p> <p>溶液分成两份，其中一份滴加0.5ml硝酸银试液，出现黑色沉淀</p> <p>将另一支试管滴2，6—二氯靛酚试液2滴，颜色消失</p> <p>（四）讨论</p><p>1.正丁醇有刺激性气味，需在通风橱进行。</p><p>2.维生素E必须放在干燥干净试管中。</p><p>3.做完维生素C的实验时，尽快清理试管中的黑色沉淀，以免黑色沉淀附着在试管壁上。</p><p>4.滴加试液时，切记勿加错，按要求滴加。</p><p>5.实验完毕，清洗仪器并整理实验台。</p> <p>第十一组</p><p>尹欣怡</p><p>刘 璐</p><p>李 敏</p>