<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在海南地区，除了橡胶树、椰林以外最常见的就是槟榔树了，无论在我们居所附近，还是在公路两侧，到处能看到成片的槟榔树。它们树干笔直，线条明快，羽叶苍翠，丰姿绰约，蓝天白云下，犹如一片绿海。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 近看槟榔树，枝干有一圈一圈的台文，由底向上，直到顶端处才拥起一簇簇叶片，叶片下边就是一串串如鸡蛋一般的果子，浅绿、深绿，圆润可爱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 与我们北方人熟悉的椰果汁味不同，槟榔果什么口味，有多大经济价值？我们不得而知，只看到当地摊位售卖的青色果子和吃槟榔人嘴角上的红渍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有一天，我在万宁乡间与放牛人聊天，看见他嘴里不停咀嚼并溢出红液，问他是否在嚼槟榔？他打开手中塑料袋，拿出一枚剖开的槟榔果瓣，和一只三角形绿叶包卷，递给我说，想吃吗？我十分好奇，接过来咀嚼起来，应该说这是我平生吃到的最难吃的东西，不但满口苦味涩味儿，而且果皮难以嚼烂！我努力坚持着，希望能嚼出放牧人所说的甜味清香，但终没有品味出来。让我慌神的是，几分钟后我突然感到头晕，还有些眼花，心里一阵紧张，担心是否中毒？忙问放牛人，他笑着说这很正常，如果在夏天，那种飘飘然的感觉有生津止渴的作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在我们说话间，又来了一位乡间老者，交谈中，得知他家大面积种植槟榔，他说今年槟榔销售很好，价格曾上升到20元一斤，而过去每斤销售价格不到10元钱。现在槟榔是农民主要收入来源，以至村民家结婚也要以赠送多少亩槟榔树做彩礼，生孩子则以种植槟榔树做纪念。我问他，为什么槟榔销售这么好，除了吃槟榔习俗，还有别的经济用途吗？他说，槟榔可以入药，有消积、化痰、杀虫等功效，尤其今年新冠病毒爆发以来，传说槟榔被列入治疗病毒的中药配方，所以，收购价格不断攀升。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我对吃槟榔头晕现象一直疑惑不解，也不知道绿叶中包裹的是什么东西。当我查阅百度后，才知道槟榔里面含有很多生物碱，它对人体的中枢神经系统能产生一定的麻醉作用，特别是在第一次吃槟榔时会出现头晕。而搭配包卷三角形叶子里的东西是贝壳粉，海南人说只有它与新鲜槟榔配合吃，才有好的口感和味道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 由于有了这次品尝，我对市上卖槟榔的和吃槟榔的格外注意，但是终不能被其味道所感染。而当我得知槟榔已在海南成为超越橡胶的第一大经济作物时，再看那一片片椰林，感到充满了生命力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">写于2020.12.1</p> <p>给我吃槟榔的放牛人</p> <p>介绍槟榔树的种植者</p> <p>摊位上的槟榔及贝壳粉包叶</p> <p>拍摄于2020年11月下旬</p>