<p> 对于大蒜，孩子们多数是在家里的厨房里见过，他们对这个既熟悉又陌生的物品，却没有玩弄的机会。</p><p> </p><p> 《纲要》指出:“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行,利用身边的事物和现象作为科学探索的对象。”孩子们的科学探索,可以从身边的事物开始,我们跟随孩子的兴趣，追随孩子的步伐，“剥出快乐 蒜出精彩”生活体验由此展开啦！</p> <p> 为了更形象、直观的帮助幼儿了解蒜宝宝的生长过程，我们在外面的自然角开设了“大蒜宝宝成长记”的系列经验准备。</p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">猜个谜语吧——</span></p><p> </p><p> 弟兄七八个，围着柱子坐，</p><p> 只要一分开，衣服就扯破。</p><p> （打一植物）</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">答案是——蒜。</span></p><p><br></p><p>下面，让我们隆重请出今天的主角：蒜先生~~~</p> <p> <b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"> </b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"> </b><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 01 认知篇</b></p><p><br></p><p>●小朋友眼中的大蒜：</p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">张瑞甜：大大的圆圆的</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">薛紫轩：上面有个长条，像个天线</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">刘梦彤：像喇叭的形状</span></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">吕赵涵：像南瓜一样</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">杨梓腾：像一个大炮</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">尉书赫：上面有许多皮</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">赵王雨：闻起来臭臭的</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">姚涵玥：大大的，白白的，还有个小尾巴</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">尉书赫:那不是小尾巴，它发芽了</span>🌱</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">五感识大蒜</b></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">摸一摸：</span></p><p>触摸一头完整的大蒜，感受它的质地、重量、形状。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">听一听：</span></p><p>聆听撕开蒜皮时发出的细小声音。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">剥一剥:</span></p><p>小手剥下大蒜的一层层外衣，发现里面</p><p>是一瓣儿一瓣儿的，有好多个。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">闻一闻：</span></p><p>切开的生蒜，有强烈的味道，闻一闻，感受一下新鲜的普罗旺斯风味。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">尝一尝：</span></p><p>用舌尖轻轻的舔一下蒜汁儿，咬一口生蒜，好辣呦！味道跟做熟的很不同哦！</p> <p> 《指南》指出“创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调”。孩子们在“五感识大蒜” 的游戏情景中感知了大蒜的形状、味道、颜色等特征，并锻炼了小手的灵活性。知道了大蒜是由一个小瓣小瓣组成的，就像橘子一样，组成一个圆圆的大脑袋。大蒜闻起来很刺鼻，说不出来的味道。</p> <p> </p><p><b style="font-size: 20px;"> </b><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 02 种植篇</b></p><p><br></p><p>●猜一猜</p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">教师：蒜瓣应该怎样插在土里？</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">王怡雯：我觉得尖头朝上。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">昊昊：我觉得平平的朝上，平的大，肯定先发芽。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">荆志语：我和王怡雯的想法一样，尖头朝上，我都可以看见尖头上小小的绿点了。</span></p><p><br></p><p>“大蒜宝宝生长在哪里呢？”为了解开孩子的疑惑，我们的种植活动开始啦！孩子们拿着一粒粒的蒜瓣儿，边念儿歌边种大蒜，尽管孩子们手上沾满了泥土，但他们在种植中体验到了劳动的快乐，促进了他们对自然知识的探究和观察兴趣。</p> <p> 水培：杯杯蒜</p><p><br></p><p>拿起小杯杯，取来小水水；手粘小水水，摸摸蒜屁屁；放好蒜宝宝，大蒜长的高。</p> <p> 土培：粒粒蒜</p><p><br></p><p>取来小泥土，剥成蒜粒粒，粒粒按进土，浇上小水水，蒜蒜长高高。</p> <p> </p><p> <b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 03 美食篇</b></p><p><br></p><p>●想一想</p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">教师:大蒜可以怎么吃呢？</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">雨佳:可以做菜吃</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">小宇:做成糖蒜，超市里面就有卖的</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">辰辰:长大了以后有绿绿的叶子，可以和肉炒着吃</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">凯歌:还能做成烧烤，穿起来用火🔥烤着吃</span></p><p><br></p><p> 瞧！有了自己亲手剥的大蒜，孩子们的午饭吃的特别香，真是美味极了！</p> <p> 你以为蒜先生只有大个头、可以吃、只能当调料么？</p><p><br></p><p>NO ，NO， NO～</p><p><br></p><p>蒜先生可是个宝藏男孩，除了蒜瓣儿之外，蒜叶或蒜苗和蒜薹均可作蔬菜食用。请看：</p> <p>大蒜好处多多，但食用的时候也需要注意：</p><p><br></p><p>1、吃完大蒜会有异味，请及时清洁口腔。</p><p>2、肠炎、肝病、眼病的患者，不能吃大蒜；</p><p>3、大蒜会刺激肠胃，还会伤害肠道有益菌，不能多吃，更不能空腹食用。</p> <p> </p><p> <span style="font-size: 22px;"> </span><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">04 绘画篇</b></p><p> </p><p> </p><p> 认识和了解了蒜先生后，孩子们拿起手中的画笔🖌️画出了蒜宝宝的栽种过程，知道了植物生长离不开阳光、空气和水，孩子们一个个都很期待自己种的大蒜快快长大！</p> <p> 《纲要》中指出:“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动,使他们感受探究的过程和方法。”幼儿对生命的成长过程充满好奇，他们会精心呵护、仔细观察，会关注生命成长过程中的每一个细节，会对生命充满感情、倾注热情。因此，种植是一种有温度和有情感的活动，幼儿在种植过程中收获的不只是能力和知识，还有情感和态度。</p>