好吃的蔬菜——小二班班本课程

春田花花幼儿园

课程来源 课程来源于生活，也来源于问题与发现。《好吃的蔬菜》这个班本课程来源于一次午饭的瞬间。 那天的蔬菜吃的是青菜炒蘑菇，可就在我们分好饭菜，自己盛饭的瞬间，我们一转身发现，餐盘里、桌子底下、甚至连凳子底下都找到了被孩子们扔掉、藏匿的青菜和蘑菇的踪迹。在诧异于班内孩子挑食、偏食现象存在的普遍性和严重性时，《好吃的蔬菜》班本课程也随即诞生了。 我们决定和孩子一起走进蔬菜的世界，让孩子在看看、做做、尝尝等游戏实践活动中，了解蔬菜的知识，探究蔬菜奥秘，逐步喜欢蔬菜和爱吃蔬菜。 课程实施第一篇章——认识蔬菜 我们带着小朋友去超市观察蔬菜，认识蔬菜。每个小朋友都非常的兴奋，当看到自己认识的蔬菜的时候会大声的告诉我们这是什么蔬菜。 第二篇章—蔬菜大调查家庭是幼儿园重要的合作伙伴。带小朋友初步认识蔬菜后，我们发了一张调查表，让小朋友说一说自己认识的蔬菜，以及它们的种子是什么样的，并让家长帮忙画下来。表格带来的当天，孩子们兴奋地向小伙伴们介绍着自己认识的蔬菜和蔬菜种子。刘思妍说：“我爱吃胡萝卜，小白兔也最喜欢吃哦！”一一说：“我爱吃白萝卜，小白兔也喜欢吃哦！”六六说：“我爱吃菠菜，菠菜的根红红的，甜甜的。 第三篇章——蔬菜见面会我们请家长利用休息时间带着孩子一起去逛超市、菜市场，一起去买菜。我们还请幼儿选购一、二种自己爱吃的蔬菜带到班级来，班级一下热闹起来。　　👦：“看，这是我昨天和妈妈一起去超市买的花菜，它的颜色是白白的。” 👧：“我买了我最喜欢吃的青菜，它是绿油油的。” 哇！好多的蔬菜呀。 为了帮助孩子进一步拓宽对蔬菜品种、结构等的认识，我们还开展了科学活动《各种各样的蔬菜》。 第四篇章—蔬菜大变身看！蔬菜还可以用来盖章作画呢…… 《蔬菜印章画——五彩的花》盖好啦😊😊 第五篇章—蔬菜歌友会拔萝卜，拔萝卜……… 第六篇章—蔬菜大揭秘　　随着幼儿对常见蔬菜的种类和名称的了解，我们继续进行幼儿园和家庭的接轨，和幼儿一起对蔬菜的营养价值进行了讨论。孩子们从中了解到了许多营养物质的术语:“维生素”、“纤维素”等等。这些陌生的词汇对幼儿促进了新的刺激，幼儿对深入探索蔬菜的兴趣越发浓厚。第六篇章—蔬菜品尝会　　👦👧：“蔬菜可以怎么吃呢?”　　👧：“西红柿、萝卜、黄瓜洗干净就可以吃了。” 👦：“我爱吃西红柿炒鸡蛋。” 这么多蔬菜怎么吃呢？每个小朋友说着自己喜欢吃的，这么多怎么满足到每一个人，于是我们想到了蔬菜饼😋😋 小朋友一起我们开始做好吃的蔬菜饼咯 自己动手剥玉米 蔬菜饼糊已经做好了，我们开始来煎饼吃咯 😋😋😋 自己动手做的蔬菜饼就是好吃 好吃到舔盘子 蔬菜饼的香味引来了两个小可爱的光临😀😀😀 第七篇章—种子齐萌芽　　我们一起来种一种蔬菜吧！ 第八篇章—蔬菜游戏　　蔬菜种植活动后，我们还让孩子把种植让孩子们一起认一认，并让孩子尝试用小勺数一数、分一分。孩子的观察能力和数数能力得到了培养，小手的小肌肉群也在游戏中得到了很好的训练。 我们还在区域中投放了“蔬菜串串乐”、“蔬菜切切切”、“给蔬菜穿衣服”等游戏材料。 最后的蔬菜蹲游戏，小朋友玩的好开心😄 让蔬菜围绕在幼儿的身边，让幼儿喜欢上蔬菜。现在，孩子们经常会在自由游戏活动中，和同伴讨论自己爱吃的蔬菜，学着妈妈切蔬菜、制作菜肴了…… 课程反思　　《好吃的蔬菜》这个主题活动结合了五大领域，促进了幼儿语言的发展，激发幼儿的探索欲望，促进幼儿亲社会行为的产生。我们还充分利用了家长资源，真正的实现了家园共育。 以《好吃的蔬菜》为主题的班本课程虽然已经结束了，但小班幼儿的探索还停留在观察的浅层，需要成人引导才能表达，一些实验和记录小班幼儿还完成不了。这些问题需要时间，在幼儿认知达到一定基础上才能更好解决，我们将在以后的课程中继续探索。