2020年最严饲料禁抗令，——天然植物提取物替抗受青睐

与钧同行(抖音同名)

（一）农业农村部第194号公告 根据《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，按照《遏制细菌耐药国家行动计划（2016–2020年）》和《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017–2020年）》部署，为维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，我部决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，并对相关管理政策作出调整。现就有关事项公告如下。一、自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品，同时注销相应的兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。二、自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。三、2020年1月1日前，我部组织完成既有促生长又有防治用途品种的质量标准修订工作，删除促生长用途，仅保留防治用途。四、改变抗球虫和中药类药物饲料添加剂管理方式，不再核发“兽药添字”批准文号，改为“兽药字”批准文号，可在商品饲料和养殖过程中使用。2020年1月1日前，我部组织完成抗球虫和中药类药物饲料添加剂品种质量标准和标签说明书修订工作。五、2020年7月1日前，完成相应兽药产品“兽药添字”转为“兽药字”批准文号变更工作。六、自2020年7月1日起，原农业部公告第168号和第220号废止。                          农业农村部 (二)12种促生长药物饲料添加剂成为被禁用的首要目标 (三)在食品动物中使用抗生素的危害目前，抗生素的耐药性已成为全球最紧迫的公共卫生问题之一。据世界卫生组织2018年1月发布的抗生素耐药监测数据显示，全球对抗一些严重细菌感染的抗生素的耐药性处于非常高的水平。而在中国，每年就有超过8万人死于耐药感染，如果目前的情况得不到改善，此数据还将有增加的趋势，形势非常严峻。 在畜牧养殖中，经常使用抗生素来预防和治疗动物的传染性疾病，或是促进其生长。长期以来，兽用抗生素在兽医临床和动物饲养方面应用广泛、不可或缺，但是，在使用过程中也存在一些不容忽视的问题，比如盲目随意用药、长期过量使用等情况在少数地区比较突出，使用禁用抗生素的现象也时有发生。在中国，由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因，普遍存在抗生素过量使用甚至滥用等问题。由于许多抗生素与人类使用的药物相同或相近，动物养殖过程中滥用抗生素带来的影响最终还是会通过各种途径“转嫁”到人身上，导致食品安全问题日益严峻，也为养殖业的持续健康发展埋下了隐患。 （四）"药食同源"在养殖上的应用"药食同源"指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。 中国是中草药的故乡，中草药在我国的应用已有两千多年的历史，品种达到1.28万种，中草药含有生物碱、有机酸、酚类、甙类、萜类、挥发油、多糖、氨基酸、蛋白质、鞣质、黄酮类等多种成分。2013年开始农业部将115种中药列入《饲料原料目录》引导中草药代替抗生素使用，近年来中药品种列入《饲料原料目录》还在不断增加。中草药作为饲料和添加剂高效合理地应用于绿色畜牧养殖业中，其特点为绿色、天然、安全、多功能、无药残、资源丰富、分布广泛等多方面的独特优势，在饲料方面又具有抗应激、增重、提高产蛋率和成活率、降低料肉比、提高机体免疫力、改善畜禽产品质量等多种作用。这一独特优势和多重作用顺应了时代潮流，满足了人们和动植物回归自然，追求绿色食品的需求。 （五）在养殖中使用中草药的优势（1）来源天然性中药来源于动物、植物、矿物及其产品，本身就是地球和生物机体的组成部分，保持了各种成分结构的自然状态和生物活性，同时又经过长期实践检验对人和动物有益无害，并且在应用之前经过科学炮制去除有害部分，保持纯净的天然性。这一特点也为中药饲料添加剂的来源广泛性、经济简便性和安全可靠性奠定了基础。 （2）功能多样性中药均具有营养和药物的双重作用。现代研究表明，中药含有多种成分，包括多糖、生物碱、苷类等，少则数种、数十种，多则上百种，按现代“构效关系”理论，其多能性就显而易见了。中药除含有机体所需的营养成分之外，作为饲料添加剂应用时，是按照中国传统医药理论进行合理组合，使物质作用相协同，并使之产生全方位的协调作用和对机体有利因子的整体调动作用，最终达到提高动物生产的效果。这是化学合成物所不可比拟的。 （3）安全可靠性长期以来，化学药品、抗生素和激素的毒副作用和耐药性使医学专家伤透脑筋，尤其是容易引起动物产品药物残留，这已成为一个全社会关注的问题。中药的毒副作用小，无耐药性，不会在肉、蛋、奶等畜产品中产生有害残留，是中药添加剂的一个独特优势，这一优势，顺应了时代潮流，满足了人们回归自然、追求绿色食品的愿望。 （4）经济环保性抗生素及化学合成类药物添加剂的生产工艺特别复杂，有些生产成本很高，并可能带来“三废”污染。中药源于大自然，除少数人工种植外，大多数为野生，来源广泛，成本低廉。中药饲料添加剂的制备工艺相对简单，生产不污染环境，而且产品本身就是天然有机物，各种化学结构和生物活性稳定，储运方便，不易变质。