<p>汝州市市场监督管理局汝南所根据市局食品小作坊升温加压会议精神,按照“7S”标准打造辖区食品小作坊,效果展示如下:</p> <p>生产经营场所显著位置悬挂食品安全信息公示栏。</p> <p>生产加工场所封闭、清洁、卫生。</p> <p>有更衣、洗手、干手、消毒设施,有紫外线消毒灯、七步洗手法。</p> <p>功能间齐全,工艺布局合理。</p> <p>配备有冷库</p> <p>功能间、区域、物品、物件、物料、工具设备均有标示。</p> <p>成品库房划分合格区、待检区、不合格区。</p> <p>清洁工具置放于明显位置,并明显标示。</p> <p>食品安全管理制度上墙</p>