深秋我们相聚在这里，——怀念记忆中老上海舌尖上的味道

Jone

活动时间：

2020年11月8日

活动的发起和策划人：

凤鸣同学和戈同学

场地提供：

戈教授的咖啡活动室

主 题：

怀念记忆中老上海舌尖上的味道

参加者：

戈进杰，朱伟鸣，施炜星，

董剑明，石粮钢，王凤鸣，

高文妹，张国芳，吴莉雯，

杜志刚，翁慧燕，叶琼

共12位海内外的同学

摄影：

王凤鸣同学

怀旧老上海，是我们聚会地点的装饰风格，老上海的咖啡馆一半是情调，一半是情怀。

推开的咖啡活动室的玻璃门，时间似乎穿越。戈教授“咖啡活动室”的特色就是老上海特色

藤制吊椅，鸟笼。

复古皮箱式样茶几

咿咿呀呀的上海周璇“夜上海”的古典留声机。

拿一杯手工制作的咖啡，临窗而坐，窗外是茂密泛黄绿色的行道树——银杏树（如果临近12月上旬末来那一定是一片金黄色）

久远的西洋藏品（挂钟，吊灯，壁灯，打字机……）的收藏展示提示我们：这里也是他藏品的展示厅，有些也是正在享用的物什，大多数藏品都有它的故事，如果你喜欢也是可以出售的……

　此刻透过百叶窗帘的午后阳光映照在经Liwen，阿杜，国芳等同学亲自布置的摆设聚会现场显得恬静舒适和温馨。

　此时此刻此场景，一抹咖啡香，乍如邂逅时的一句：好久不见，戈校长手工制作的各式咖啡的清雅，纯粹，妩媚，都在此刻释放。

　记忆中的老上海，是温情贤淑的女子，风情万种的异国建筑，还有那些一口一个精致的老上海点心，就如同这个城市般优雅的存在至今。锅贴，生煎馒头、排骨年糕……都是上海人的心头之好。有时候品一口不仅是一种好味道，更是一种怀旧、一种温情……。老上海的味道难以言喻，只能品味。

锅贴是老上海的经典味道，也是我们聚会的活动的大主题：“怀念记忆中老上海舌尖上的味道”，凤鸣同学的虾仁锅贴的馅料制备和煎制的拿手绝活让我们忘却矜持地大饱口福，也由此唤起了一段又一段难忘的同学情记忆。我们情不自禁做起“随行记者”记录下了：从包馅——煎制——品尝的非常珍贵的全过程。

包馅：二位美女老师的标准的中式饺子和西式饺子的绝活让我们刮目相看，自叹不如。

煎制：当我们听到将水倒入锅中发出的哧哧的响声时 ，都感觉好兴奋，好爽哦……

品尝：此刻我们用任何的华丽的辞藻形容记录虾仁锅贴的美味都显苍白，但镜头却记录下我们每个品尝者被虾仁锅贴的美味醉倒而忘却矜持的表情。

感谢戈同学（校长，教授）为我们能尝到安心的美食亲当快递去梅园村取餐，让我们不出门，却能品尝到中华饮食名店的美味。

感谢凤鸣同学为我们全程记录聚会的美好瞬间的记录和抓拍

缘份如金，我们不换；友情相连，我们不断；阳光不老，我们不散。非常期待我们下次更精彩而不入俗套的聚会！