客家人之梅州

一支烟

你或许对梅州这个城市不太熟悉，但你一定听说过客家人。梅州市地处五岭山脉以南，地势北高南低，被称为”山城“，后来以“世界客都”之称而闻名。在客家人漫漫南迁的过程中，梅州既是客家人南迁的最后落脚点，也是明清以来客家人衍播四海的主要出发地，祖籍梅州的华人华侨和港澳台同胞达900多万人，其中台湾500万客家人中就有180万祖籍在梅州。2013年，由联合国教科文组织设立的中国唯一的移民纪念项目中国（梅州）移民纪念广场在梅县区松口镇落成，世界客侨移民展览馆也正式开馆。 2020年11月14日整装出发继续前行，6点45分与朋友一行12人，登上旅游巴，开启梅州三天之旅。汽车沿沈海高速广州支线，广州环城高速，广河高速，济广高速，梅汕高速，梅龙高速，经过六个多小时的飞驰，1点钟到达梅州，全程450公里，途中在“五华横陂服务区”休息三十分钟，午饭各自揾食，15元要了份炒面，饭后继续行程。在梅州市接上当地导游陈导后继续前行前往大浦。经过近1小时的车程，我们来到大浦县，汽车驶下高速，不远处就是“三河坝”。 三河坝战役纪念园，位于老区大埔县中国历史文化名镇——三河镇汇东村笔枝尾山顶，于1963年12月经省政府批准动工兴建。纪念园包括烈士纪念碑、战役纪念馆、石雕门牌坊、朱德铜像、军魂主题雕塑、纪念浮雕文化墙等。 我们徒步沿着山路向笔枝尾山顶进发，天飘着毛毛细雨，但阻挡不了我们对革命先烈的敬仰之情。 走过石雕门牌坊。 来到山顶的八一广场，广场中央耸立着一座朱德铜像，两旁是十尊将帅雕塑，背后是纪念浮雕文化墙。 从广场向下俯瞰，梅潭河、梅江、汀江三江交汇处就在眼前，【三河坝】因此得名。 沿着广场旁的阶梯登上烈士纪念碑，向先烈们鞠躬敬礼。 纪念碑旁的山坡上，纵横着几条战壕，一群栩栩如生起义军指战员在阻击着敌人的进攻。 南昌起义成功后，起义军在周恩来、贺龙、叶挻、刘伯承、朱德等率领下，挥师南下广东，创建革命根据地。1927年10月初，起义军第十一军二十五师、第九军军官教育团以及大埔农军3000多人，在朱德指挥下与国民党钱大钧部近20000人在三河坝激战三天三夜。这支队伍在成功完成阻击任务后主动撤出战斗，转战千里，1928年4月与毛泽东率领秋收起义部队在井冈山胜利会师。两支铁流汇合到了一起，从此形成红军主力。没有三河战役，就没有井冈山汇师。 从战役纪念馆出来，我们就匆匆下山，因为在上山时，军魂主题雕塑前人太多，没有拍照！当下来准备拍照时，我的相机出现了问题，不知啥原因，拍出来的照片很暗！还好，我还有华为Mate10！ 八一起义军三河坝战役是探索中国革命的中心从城市到农村，军事上从正规战到游击战转变的重要转折点，在中国革命史和中国人民解放军建军史上有着重要的位置。周恩来和十大元帅中朱德、林彪、刘伯承、贺龙、陈毅、聂荣臻等六位元帅曾经转战三河坝。朱德率3000多将士在三河坝浴血奋战、誓死杀敌的革命精神和牺牲精神永远铭记在人民心中。 离开三河坝我们前往【泰安楼】。土楼，是人们对客家传统民居的称谓，它代表着客家独特的建筑和居住文化。客家住宅有两种形式，一种是大型院落式住宅，如果张弼士故居“光禄第”；另一种是平面方形、矩形、圆形的石楼、砖楼或土楼，如圆形土楼“花萼楼”、方形土楼“泰安楼”。泰安楼历史悠久，规模雄伟、粗犷，布局合理、科学，文化内涵丰富，是客家民居建筑的一大奇观。 雨越下越大，行运的是在下雨的时候我们参观的地方是有瓦遮头！土楼是三层的方型围屋，估计有上百间房，有自己的水井，厨房位于围屋的中央，这样的大家庭生活估计好热闹！ 围屋的长廊 担担做大姑咩 在大埔，全身是宝的柚子绝对是当地美食的代表，是其他城市无法复制的文化美食中的隗宝。今晚的晚餐是自掏腰包到【大埔小吃文化城】品特色客家特色美食【柚子宴】，百年传承，古法酿制，柚花鸡汤、柚香鸡、柚香鸭、柚子包等一一奉上！来到大浦，如果没有品尝过经典的【柚子宴】，你好意思说曾经去过大埔吗！一个城市的灵魂，往往体现在“吃”的底蕴。今晚住大浦。 2020年11月15日在入住的酒店用完早餐，8点30分出发，前往百候古镇。 【百侯古镇】中国历史文化名镇，百侯旧称“白堠”，民国以后改为百侯，景区分为“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“墟市旧梦”、“侯北人家”等五个主题片区，有120多座保存完好的明清客家古民居，是大埔县古民居保留数量最多的一个镇。百侯古往以来，文风鼎盛，人才辈出，仅明清两代就有翰林5人，进士23人，文武举人134人，“同堂七魁”、“同榜三进士”、“一腹三翰林”等佳话流传海内外。在侯南，有久享盛誉的陶行知教育基地，著名的通议大夫第。 来到百候古镇，一座白色牌楼映入眼帘，“客家古镇人文百候”几个大字嵌坎在牌楼上方。 一座座的豪门大宅，彰显着明清时期达官贵人的气派奢华！我们的车停在海源楼前的停车场，左边是肇庆堂，右边是企南轩。 【海源楼】一座中西建筑风格合璧的另类客家民居，建于民国六年（公元1917年），是一名在马来西亚经商兼做水客的华侨杨潮荣建造。这一建筑地处百侯镇侯南村村头，坐北向南，楼高三层，主体应为钢筋混凝土结构，屋顶继承了客家民居建筑特点，呈人之形。该楼糅合了南洋建筑风格，富丽堂皇，同时吸收了客家走马楼传统建筑优点，楼顶采用传统中国重檐式，屋顶开人字窗，带阁楼，双面廊起交通、起居、观景作用。好可惜！我们只能在外面参观，不能入内感受一下。 【肇庆堂】位于百侯镇侯南村，是一座既传承客家民居建筑风格，又融入西方建筑精华的中西合璧式建筑。围屋侧是一幢建筑精美的两层西式洋房，与其它地方中西合璧的客家民居中那种屋内为客家围屋结构、外墙采用西洋风格装饰的民居形式有着本质的区别，如果说围屋里处处弥漫着的是浓郁的儒家传统文化气息，那围屋外的两层小洋楼，反映出的却是风格独特的“西洋”风情，圆拱造型的开放式的格局，墙体上用浅浮雕效果雕塑或虎或狗或鱼等动物图案，形象逼真。 【聚奎楼】是企南轩现在客栈名。 【企南轩】位于百侯镇侯南村，为百侯士绅杨之徐书斋，建于康熙四十五年，民国重建。企南轩占地1252平方，建筑面积1490平米，由一座堂横屋和一座西式洋楼组成。 离开企南轩沿一条小巷走100米左右就到太史第。 【太史第】县级文物保护单位，位于百侯镇侯南村，坐北向南，始建于清乾隆十四年（1749），系“一腹三翰院”之一杨黼时所建。三进院落二横屋，九厅十八井，占地面积约4000平方米。大门用石门框，门额上书“太史第”三字，上堂悬挂“礼耕堂”金色大匾。上堂右侧挂一幅拓印“圣旨”，太史第左侧建有书斋“撷英斋”。该建筑规模宏大，是典型的殿堂式围龙屋。 通议第离太史第较远，所以我们乘车过去，由于旅游巴太高，一条横额拦住了去路，导游下车找来竹杆将横幅顶起，旅游巴才得以慢慢通过。导游你辛苦了！ 【通议大夫第】通议第是清乾隆年间闻名遐迩的“一腹三翰林”之一的陕西按察使杨缵绪的故居，是一幢九厅十八井的府第式大院，砖土木结构。中间为上、中、下三堂，左右共四横另两列副横屋。大门外有开阔的门坪。前面是平畴一望青青色的三百丘农田。远眺，巍巍的西岩山依稀可见。 秋收季节，通议第前的门坪晒满了稻谷，帮助村民晒晒谷，亦不失为一种美德。 参观完百候古镇，午饭时间到了，午饭后继续来到灵光寺参观。 【灵光寺】位于广东省梅州市梅县区雁洋镇阴那村阴那山五指峰西麓半山处。是广东四大名刹之一。该寺原名圣寿寺，相传为唐代懿宗咸通年间高僧潘了拳（自号惭愧）创建，至今已有一千多年历史。相传明洪武十八年（1385年），广东监察御史梅鼎捐钱扩建，易名“灵光寺”，并亲书“灵光寺”三字嵌刻在山门殿的门额上。灵光寺最大特色是“灵光三绝”。第一绝：尽管香火鼎盛，但香烛浓烟却从宝殿顶端的螺旋形风斗“八藻井”散发而出，使殿堂终年清新；第二绝：殿顶外古树参天，但瓦面却片叶不留，何故！第三绝：寺大门前挺立两棵古柏，一荣一枯，一生一死，生者枝繁叶茂，死者枯而不朽，奇特之“生死树”，世所罕见。惭愧祖师：据说当年祖师刚出世时总是啼哭不止，而且双手握拳，不肯松开。他的父母甚为着急，这时有一位仙风道骨的出家老师父来到他家，用手在他的手背上写了个“了”字，奇异的是祖师即时停住不哭了，而且双手也松开来了，后来祖师就取名为潘了拳。祖师是佛教得道高僧，神通广大，有求必应，行仁赐福，兴神助战，功勋卓著，英名远播，四海人民皆敬奉，倍受人间崇拜。 沿着山路走向位于半山的灵光寺，道路两旁山峦叠翠，青山绿水。 登山途中有一个【许愿园】，园内有一张“生肖配对图”，不妨去配对一下，看看夫妻俩的合适程度如何，配完后信不信就看你自己咯！ 哈哈！还真是天生一对哦！这回满意了吧！ 来到寺里，少不了要向惭愧祖师奉上三柱香，祈求平安、健康！现在好多寺庙都提倡烧环保香，三柱香由寺里免费提供。可有些人就是想占便宜，我看到有一个大妈拿了一把香去烧，结果让寺里的人教训了一番，试问你这一把香烧了还有用吗！ 寺门前挺立两棵千年古柏，有二三十米高，一荣一枯，一生一死，生者枝繁叶茂，死者枯而不朽，千年相守！生死相依！ 这块长在路面上的石头是什么用意，为什么修路时没有把它处理掉？ 在灵光寺祈完福，我们乘车来到一个柚子果园，漫山遍野的柚树，金柚、蜜柚、沙田柚应有尽有。记得有首唐诗是这样写的：“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。行看采掇方盈手，暗觉馨香已满襟。”写的就是这幅与众不同的唯美风光。 柚子中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，在我国南方颇得人们厚爱，是现代人追求健康的理想食物，柚子全身都是宝、可以制作成各种食材和零食。 这样的【柚惑果园】，城里人那能扛得住，一拥而上，专挑果多围起来，拍照、点评！ 快七十的人啰！仍旧老当益壮爬到树上，那个熟摘那个。 这几位姐：属猴的吗？ 这姐们越爬越高，乐得不知东南西北！ 争当新闻发言人，都在发朋友圈！ 这俩今天收获颇丰！ 中国大妈买买买的风头让这位大叔给抢了！满载而归，回家可以有所交待了。 摘完柚子时间还早着，把明天的行程走完吧，明天早点回家。于是前往游览南口镇侨乡村，被誉为中国最典型的客家围屋古村；现存有围龙屋、横堂式、九厅十八井、杠式等各式古围屋98座。 最有名的是坐落在侨乡村的【南华又庐】，也叫做“十厅九井”，建于1904年，由旅印尼华侨侨领潘祥初兴建。是一座规模庞大的客家传统民居二层建筑。南华又庐外观宏伟，正立面为硬山式，侧立面山墙为大北水式。夯筑，灰瓦面，土木石二层结构。坐西北向东南，采用中轴对称的传统平面布局。由门坪、外围墙、堂屋、后庭院、横向枕屋，周匝弧形后花园组成。卷棚式门楼，门额署“南华又庐”。该庐共有164间房，枕屋46间，大小厅堂几十个，小巷纵横交错，厅堂屏风门、窗木雕、彩绘富丽堂皇，富有特色。是梅州地区最大的客家民居之一，也是客家地区保存最完好的古民居之一。 晚餐享用客家特色盆满钵满客家发财大盆菜。 晚饭后入住酒店，然后我们自掏腰包给自己挖了个小坑，50元/人夜游客家小镇【客天下文化产业园】，当汽车进入园区，我们就知道挖坑了！这是一个楼盘，一个高档的、依山而建的住宅小区！沿着园区的道路登上客天下的最高点天赐阁，领略夜晚魅惑多情的客家小镇。观看开发商独家打造的客家风情表演《天下客家》，所表演的节目融合了客家山歌，歌舞表演，大书法家即席挥毫（300元/幅）。挖完坑后打道回酒店，沿途经过梅江，两岸夜景还是不错的！执番抓沙啦！其实这坑是自己挖的，怨不了旅行社！因为在行程上已写明这景点是一个高档住宅区。既然你愿意掏钱，那就证明你是知情的，但有好几个人却在闹，说什么“不白天来啊，要在晚上才来”？可人家注明是夜游啊！说什么“表演只得三个节目”但人家只说有表演节目，而没有注明表演时间和数量啊！闹什么呢，还去投诉！弄得导游这几天就白干了！真系“屎忽猛啊”！ 2020年11月16日早起到酒店旁的小食店试下梅州特色腌面。跟团旅游好几年了，这是第一次在街边小店吃早餐，感觉不错，有点入乡随俗的感觉！ 8点30分起程，到一家供销社经营的土特产超市，购买了一些当地的土特产，9点50分开始返程。途中在惠州博罗杨村服务区休息，各自找吃的。下午4点回到沙坪。今年的疫情对旅游业的冲击果然大！这趟梅州三天之旅，团费只需299元，虽然只包两个早餐一个正餐，另外有两个必消费的特色餐需要自费80元，我们加了一景点50元，一共是429元/位，住宿及车费都包括在内了，而且无购物点啊！多谢“腾邦旅游”的这趟行程！同时多谢地接导游陈导的热情款待和详细讲解！更多谢有点份量的全陪管家阿敏所付出周到服务！给这趟旅游点个赞！ 文字/摄影/编辑：一支烟友情供图：JUN军、紫晶、海阔天空 2020年11月18日