<p> 长篇叙事抒情诗 连续发表 敬请收看</p><p> 配乐：歌曲《又见江南》</p><p> ——刘怡君</p><p> 靳士明与隋莉香</p><p> ——谨以此篇献给天下有情之人</p> <p> 五十七 </p><p> 前情回顾：</p><p> 菊花心惊又出事，</p><p> 奉良议定顺和旺。</p><p><br></p><p> 士明一家人，</p><p> 菊花和莉香。</p><p> 刚到饭店大门外，</p><p> 碰到奉良李世骧。</p><p> 寒暄喜缘堂。 ①</p> <p> “今天我主陪， </p><p> 副陪哥德祥。</p><p> 咱大队长是主宾，</p><p> 副主宾位坐张匡。”</p><p> 世骧欲谦让。</p><p><br></p><p> 张匡站起身，</p><p> 笑口尊世骧。</p><p> “今天这场专请你，</p><p> 主宾非你谁敢当？</p><p> 我是来帮忙。”</p> <p> 碟有咸和甜， </p><p> 碗分素荤香。</p><p> 四碟八碗两大件，</p><p> 上菜忌单只能双。②</p><p> 酒仍“老高粱”。</p><p><br></p><p> 奉良高举杯，</p><p> 先谢李世骧。</p><p> “你是孩子大媒人，</p><p> 一手托起两家光。</p><p> 还应谢张匡。”</p> <p> 奉良三杯酒， </p><p> 德祥接着让。</p><p> 六六大顺事事顺，</p><p> 世骧停杯议事项。</p><p> 红媒不白当。</p><p><br></p><p> “喜期国庆节，</p><p> 九二意吉祥。</p><p> 多年才有这一次，③</p><p> 适逢国庆是空当。④</p><p> 料也无大妨。” ⑤</p> <p> “赞礼可找好？ ⑥</p><p> 大棚谁来当。 ⑦</p><p> 账房明白清似水， ⑧</p><p> 外柜手紧坚如钢。 ⑨</p><p> 管库不漏汤。” ⑩</p><p><br></p><p> 关键是请客，</p><p> 亲友要知详。</p><p> 不知大厨请哪位？</p><p> 一人艺高满堂香。</p><p> 凑合会掂量。” ⑪</p> <p> 德祥忙答话， </p><p> “还没说短长。”</p><p> “要想省事上饭店，</p><p> 不怕麻烦自开张。</p><p> 省钱还敞亮。” </p><p><br></p><p> “大约有几桌？</p><p> 两家要协商。”</p><p> “现在随喜七十多，</p><p> 最后八十恐往上。”⑫</p><p> 还是菊花爽。</p> <p> “这边还更多， </p><p> 近门近支旺。 ⑬</p><p> 成人在家五十七，</p><p> 还有小孩闹嚷嚷。</p><p> 亲戚六桌样。” ⑭</p><p> </p><p> </p><p><br></p><p> 世骧略停顿，</p><p> “大体是这样。</p><p> 隋王粗算十二桌。</p><p> 本家十桌含谢忙。⑮</p><p> 三十不饥荒。” ⑯</p> <p> “谢谢世骧弟， </p><p> 不喊大队长。</p><p> 圈里肥猪三百斤，</p><p> 还有两只青山羊。</p><p> 都用在席上。”</p><p><br></p><p> “如果还不够，</p><p> 另有办法想。</p><p> 食品公司我同学，</p><p> 全副下水酒肴香。⑰</p><p> 找他能帮忙。”</p> <p> “张匡你不说， </p><p> 我正要点将。</p><p> 有你牵头买酒肴，</p><p> 这里大厨去帮忙。</p><p> 由我去协商。”</p><p><br></p><p> 席散回到家，</p><p> 张匡喊干娘。</p><p> “三百块钱您收下，</p><p> 算我给哥来添箱。”⑱</p><p> 玉嫱泪盈眶。 </p><p><br></p><p> 欲知今后事，</p><p> 请看下一章。</p> <p>【注】</p><p> ①、喜缘堂：顺和旺饭店里的一个单间。单间：本意为只有一间的屋子。而饭店里的单间，实际是一个宴客单元的意思。一般是一间甚至半间屋子。就是两间或者三间屋里只要仅放一张餐桌，也称为单间。只不过有小单间、大单间之分。</p><p> ②上菜忌单只能双：民俗。当地人祭奠亡人摆供时，视家庭条件，关系亲疏，供品为三道(样)菜；五道(样)菜；七道(样)菜等等。所以，请客摆席尤其是喜宴，只能用双数菜肴，否则很不吉利。就连平时家中吃饭，讲究的也是吃双不吃单。当主菜是单数时，再用个小菜(甚至一碟咸菜)补齐。</p><p> ③、多年才有这一次：建国至今，国庆节与农历九月初二重合的日子，仅有两次(1970年和1989年)。下次要等到2027年。</p> <p> ④、适逢国庆是空当：在84年国庆大阅兵后，曾决定：国庆节五年一小庆，十年一大庆。仅大庆时才安排阅兵活动。 1970年建国21周年.一般也是不会安排大型国庆活动的。</p><p> ⑤、料也无大妨：靳家成分高，如果在国庆活动期间，大操大办婚礼，也许被冠以干扰、破坏国庆活动的罪名。那是吃不了要兜着走的。因为正好是国庆活动的空当，所以李世骧才说料也无大妨。</p><p> ⑥、赞礼：1.旧时婚丧、祭祀行礼时在旁呼唱仪式顺序；2.赞礼的人（也就是今天的司仪）。本文指后者。</p> <p> ⑦、大棚：方言。指整个婚宴的操持、安排之人。旧时称大执事、大执宾、大执客( kēi )；现在也称总理、总管。在当时的农村，条件好的人家喜宴时往往用高粱秸秆织成的薄、草席或篷布等搭起大棚摆席宴客。所以，婚宴的总理称为“大棚”，也是很贴切、形象的。当好大棚也是很操心费力的。仅婚宴上用的众多餐具、锅盆瓢勺、桌椅板凳等等，都得挨家挨户排门去借(还)，很是麻烦。</p><p> ⑧、账房：方言。指婚礼上收受喜礼，负责记账的人，也称账房先生。</p><p> ⑨、外柜：方言。指婚礼掌管所收喜礼的人。除凭大棚的单子支钱以外，其他任何人都不能支配喜礼钱。婚事结束，同账房(先生)对账后，把喜礼与东家账款(含大棚的支出凭据)两清。</p> <p> ⑩、管库：方言。指管理婚事实物的人。不漏汤，指管库看管物品很负责任，不会丢(漏)掉任何东西。</p><p> ⑪、凑合会掂量：当时的大厨也称掌勺(人)，能在物质匮乏，生活困难的情况下，根据主家现有的原料和请客的桌数，尽可能的把菜做好做够，这是很难能可贵的。</p><p> ⑫、最后八十恐往上：方言。最后，随礼的恐怕比八十人还要多一些的意思。</p><p> ⑬、近门近支旺：按当时的民俗，一家有婚事，本村所有的同宗之人都按家庭送一份喜礼。一般是现金两元(左右)或一两件小日常用品(如袜子、毛巾等)，便全家人都去赴宴吃请。现在的婚事一般是赚甚至大赚，而那时农村的婚事一般是要赔以致大赔的。所以，当地有出嫁闺女小发丧之说。</p> <p> ⑭、六桌样：方言。大约六桌(喜酒)的意思。</p><p> ⑮、谢忙：民俗。在婚事上帮忙的人，统称为忙人。白天婚事结束后，晚上再郑重其事地答谢所有的忙人，也称谢忙宴。</p><p> ⑯、三十不饥荒：方言。按三十桌酒席准备，不会因为客人坐不下而丢人现眼的意思。</p><p> ⑰、全副下水：方言。指动物(猪)的心肝脾肺大肠小肠(不含肾)头、蹄等脏器。除(猪)头、蹄称为硬下水外，其余的通称为软下水。经加工后，都是做酒肴的好材料。</p><p> ⑱、添箱：方言。闺女嫁时，父母所给的钱物称为陪送；而其他亲朋好友所给的钱物，称为添箱。添箱：给陪嫁的箱子里再添置一点物品的意思。而男方亲朋好友、街坊邻居所送的钱物称为随喜、随礼、随份子。有时，也称为添箱。</p>