<p>有一个月的支教经历，让我怀念和快乐，新疆是一个美丽而又丰富的地方.</p> <p>拉条子，拌面，对于霍城人来说是最家常不过的一种饮食了，我去霍城后也很喜欢这种家常的味道，面条有我喜欢的劲道和柔润，咀嚼后有一种淡淡的麦香留在齿间，加上可以拌在里面的各色菜肴，虽然，菜肴的加工对我一个江南人来说味道单一了一点，每一道菜都加上了番茄、洋葱和辣酱的炒制口感，炒茄子和炒白菜没啥区别，但在这混合进面条的过程中，新疆的饮食特色彰显的淋漓尽致.粗旷大气间有细腻的口感，回来以后，怀念的是这个拌面带来的幸福感.</p> <p>在一次吃面条的时候，碰到一位来江阴学习生活了一个半月的老师，说最受不了的是每天都是米饭的日子，说想吃碗面条，结果上来了一碗用酱油汤下的汤面（江阴经常吃的红汤面），原来每个人都有一个家乡的胃，乡愁就是这点念想.</p> <p>去到一个地方，最引起共鸣的是当地的美食，最先怀念起那个地方吃的东西，记住舌尖上的味道，对我来说是远行的意义所在吧.</p><p><br></p> <p>“我走过多少地方，最美的还是我们新疆……”新疆是个好地方，希望再次可以领略它的美丽.</p>