<p> 今天是农历十月初一,也就是扬中俗称的“十月朝”,十月朝,吃糍粑,是扬中传统习俗之一。怎么样?你们家里准备好糍粑了吗?</p> <p> 做糍粑我记得比较费劲的事情就是将芝麻捣碎,因为过去没有先进的粉碎工具。芝麻是做糍粑的必备原料,首先将芝麻炒熟,然后放在一只小簸箕内,用勺子或铲子的木把柄在簸箕内来回舂捣,直到完全粉碎,然后拌以白糖备用。不过现在研磨芝麻可就方便多了,来看看我们小朋友们的芝麻糖粉准备的怎么样?</p> <p> 糍粑的主要原料是糯米,挑选上等的糯米,糯米做熟以后,取出趁热把糯米饭放进一个盆里, 用擀面仗的一端,将其捣烂捣黏,然后将其搓成一个个馒头状的圆子再滚上芝麻糖,就成了又香又甜又黏的糍粑了。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">小朋友们做起糍粑来可有模有样了~</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">赶紧来尝尝自己亲手做的美味糍粑吧!</b></p><p><br></p> <p> 十月朝吃糍粑,成了家乡的民俗一直沿袭至今。通过这个制作糍粑的过程,希望小朋友们做每一件事情都要踏踏实实,认认真真,得到的结果才会如愿以偿。</p>