茶道

崔学军

<p><b style="color: rgb(51, 51, 51);"><br></b></p><p><b style="color: rgb(51, 51, 51);">造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁,茶道尽矣。</b><span style="color: rgb(51, 51, 51);">出自《茶录》——张源·明。</span></p> <p>饮茶饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。</p><p><br></p><p><b>香</b></p><p>茶有真香,有兰香,有清香,有纯香。表里如一纯香,不生不熟曰清香,火候均停曰兰香,雨前神具曰真香。更有含香、漏香、浮香、问香、此皆不正之气。</p><p><br></p><p><b>色</b>茶以青翠为胜,涛以蓝白为佳。黄黑红昏,俱不入品。雪涛为上,翠涛为中,黄涛为下。新泉活火,煮茗玄工,玉茗冰涛,当杯绝枝。</p><p><br></p><p><b>味</b>味以甘润为上,苦涩为下。</p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(51, 51, 51);">2020年11月11日习作</b></p>