爱酒不爱名，忧醒不忧贫。

红旗行者(蔡翁原浆酒)

酒魔 ·白居易 | 爱酒不爱名，忧醒不忧贫







世人皆知酒仙李白，不识酒魔白居易；
偏偏白居易爱酒的程度绝不在李白之下。

南宋方勺的《泊宅篇》中就曾提到：“白乐天多乐，诗二千八百，言饮酒者九百首。”










饮酒可以说是白居易生活中不可缺的一项重要部分。他把酒推崇为生活中第一必需品，自称“终日不食，终夜不寝，以思无益，不如且饮。”









他吟诗时：“兴来吟一篇，吟罢酒一卮。”酒便是点缀。

他赏景时： “独持一杯酒，南亭送残春。”一杯就已足够。

和朋友时 ：“未尽一壶酒，已成三独醉。”一壶就已到位了，无需再多。









白居易隐居洛阳以后几乎更是无酒不成诗，酒诗也是举不胜举。



67岁写了一篇《醉吟先生传》，便自称“醉吟先生。

任河南尹时，自称＂醉尹＂

任江州司马时，自称＂醉司马＂

任太子少傅时，自称＂醉傅”

也可称是唐朝之“醉”也。












白居易喝酒不似李白不计金钱多少，“金樽清酒斗十千”，大不了“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”，奢华尽显金樽中。







也不似杜甫相对简朴寒酸：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。”但胜在气氛融洽，粗茶淡饭，旧醅陈酒有什么关系，开开心心就好。







而他喝酒非常注重环境和节奏，最好先赏花，再听琴，这样慢慢喝到微醺，再来点好茶收尾，期间当然还要与朋友吟诗作赋。



《花下对酒》
蔼蔼江气春，南宾闰正月。
梅樱与桃杏，次第城上发。
红房烂簇火，素艳纷团雪。
香惜委风飘，愁牵压枝折。
楼中老太守，头上新白发。
冷澹病心情，暄和好时节。
故园音信断，远郡亲宾绝。
欲问花前樽，依然为谁设？








邀请朋友喝个小酒，也得把氛围营造得超有意境：小雪天，新酿的酒，一樽红泥小火炉，温馨又浪漫。

《问刘十九》　　

　　绿蚁新醅酒，红泥小火炉。　　

晚来天欲雪，能饮一杯无？










白居易好酒，更在晚年，有闲适之心，固得闲适之酒，他既懂“酒的快乐和狂放，也懂酒的优雅和深情”



“苏暖薤白酒，乳和地黄粥。岂惟厌馋口，亦可调病腹。”

喝酒之前要先好好吃饭，吃菜，然后再喝两口小酒来解解馋，切忌空腹饮酒。

图片来源|视觉中国


“ 醉依香枕坐，慵傍暖炉眠。”

喝完酒就不要出门吹风了，最好是在炉火旁打个盹，顺便追忆一下青春，切忌喝完酒吹冷风。


“半酣忽长歌，歌中何所云？”
喝得高兴了当然是想唱就唱，不必压抑自己的性情，至于醉后唱的什么说的什么，都给他们听吧。


“自觉寝食间，都无少年味。平生好诗酒，今亦将舍弃。酒唯下药饮，无复曾欢醉。”

生病了还是不喝或少喝得好，毕竟岁月不饶人，健康的身体才是革命的本钱。喝酒不是两三天，喝不到时就每天想它很多遍。


按照白居易的话来说，就是何处难忘酒。

按我的话来说那就是“何处难忘蔡翁酒。”