<p> 为响应武汉市财贸学校2020年职教周活动，进一步促进中职学生专业技能的发展，激发学生学习兴趣，提升学生在职场的核心竞争力，武汉市财贸学校旅游服务部组织了各专业学生技能大比拼活动，本周，各专业进行了技能大比拼初赛，以下是各专业学生比赛掠影。</p> <p> 18级高星级饭店运营与管理的学生们正在认真比赛，看，他们操作的餐巾折花形态各异，栩栩如生。</p> <p>瞧，他们做的多认真呀！</p> <p> 我系部烹饪专业的学生，在张青松老师的带领下，整齐划一地进入实训室，进行西餐热菜(煎薯饼)的制作。同学们不但精神状态好，展示的作品也格外精美！</p> <p> 张老师指出，煎薯饼非常考验烹饪专业的学生的刀工、火候基本功，好的作品一定是恰到好处，希望这样的大比拼能够促进学生更加刻苦钻研，做到优中更优，强中更强！</p> <p> 城市轨道交通运营管理专业的学生，在老师的带领下，正在进行铁路规章制度的考核，同学们正认真完成老师下发的任务单。</p> <p> 珠宝玉石加工与营销专业1871班的学生，正在实训室埋头制作天元戒，他们陶醉在手工艺创作的艺术氛围中，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的工匠精神！</p> <p> 章波老师也在为珠宝玉石加工与营销专业20级的学生打基础，他们即将进行晶体单形鉴定的技能大比拼，同学们对照书本，仔细研读，与老师一起激烈讨论！</p> <p> 本次活动让“齐参与、比技能、展风采” 之风撒满校园，努力营造“学知识、比技能、练本领、积极向上”的育人氛围，力争取得学生技能提高和专业建设发展的双突破。</p> <p> </p>