后院里的山楂树

<p>  四月初,在前院的玉兰树、郁金香、樱花树相继开花后,后院里有十三年树龄的山楂树也冒出了嫩绿的新芽。</p> <p>到了四月下旬,山楂树上的小花苞一个个打开,一朵朵洁白的花儿在阳光照射下,似一盏盏小灯笼;洁白的花瓣展开后,逐渐露出粉红色的小花蕊,其颜色和形状如缩小的石榴籽一般,晶莹剔透,在白色的花瓣衬托下显得更加美丽。</p> <p>进入六月份,花落做果,山楂树结出一棵棵小小的嫩绿色果实,一段时间后果实不断长大,果实身上又象涂抹了粉红胭脂;几只小猫咪们在后院里爬上山楂树在树杈上追逐嬉闹。</p> <p>七、八月雨季过后,山楂果实快速长大,日渐饱满成熟,果实的颜色也越加明显变得红润光泽。</p> <p>九月中旬以后,红红的果实挂满了枝头,象一盏盏小红灯笼高高挂在树稍上,把整个后院打扮的漂漂亮亮,满园喜庆。</p> <p>过了中秋节,山楂果实成熟了,周末休息日儿子带着媳妇回家采摘山楂!</p> <p>登梯、上树、安保、剪摘,还真是个力气活儿。</p> <p>好一阵忙碌,孩子们端着收获的果实兴奋的喜笑颜开。</p> <p>  把收获的个头大的山楂果留作零食吃。把挑拣出来小一点的山楂果,去核后加白糖烹制加工成山楂果酱,已经成为每年这个时候的必修课。山楂果和果酱送给邻居和亲家、孩子们品尝。早餐时,一杯牛奶,酸酸甜甜的山楂果酱再配上自家烤制的吐司🍞面包,好一顿自给自足的美味佳肴!</p>