<p> 我一向不太好喝茶。最先接触茶（所谓的茶），是小时候家里收麦子的时候，天气炎热，顶着炙烤大地的骄阳还要收割麦子，谁都受不了。母亲在这个时节总是会把家里石榴树上的叶子，这时新芽已经有一寸到两寸多长了，叶子老了一些也没有关系。母亲折下一两枝，在火上烤烤，或者在热锅里煎煎，直到叶子发出一股香味儿。再把煎好的叶子用热水泡上，带上一大壶，放在麦地边，谁割麦子渴了 ， 就过来大口大口喝上几口，又解渴又有一股香味儿。这就是我最初认为的茶了。</p> <p> 第二次接触茶，是竹叶茶。感觉比母亲第一次弄得石榴叶茶更好喝。因为不仅颜色漂亮，喝起来味道也好极了！一股清清爽爽，又带点甜味的爽口茶。原来母亲在竹叶茶中放了一点糖，这让我对竹叶茶有了十分的好感。</p> <p> 后来，母亲不在了，我对喝茶一直也不太感兴趣。长大了喝了几次茶，比如茉莉花茶，西湖龙井，乌龙茶，也尝过大红袍…总觉得苦，没有品出茶香，所以还是喜欢喝白开水。</p><p> 随着年龄的增长，好多原本不喜欢的东西，却慢慢接受，渐渐喜欢了。如小时候对香菜和葱姜蒜深恶痛绝，大了却觉得做菜没有它们就没有多少味道了。以前不喜欢喝茶，现在也能品到茶香了。对茶渐渐有了一些了解，特别是看了穿戴古典雅致的美女，轻捻缓盏，那优雅地倒茶艺术，让我喜欢上了茶艺。隐隐约约地感觉茶与优雅，与宁静，与智慧，与道，与佛，与超凡脱俗，与历史文化有着不解之缘 ，这让我从内心喜欢。但对于真正的茶文化，却没有深入地研究。</p><p> 真正接触茶，慢慢去接近茶文化，还得说是受台儿庄茶协会会长李青的熏陶开始。</p><p> 李会长研究茶艺已经有十余年，已经是顶级茶艺师，从她那里总是可以学到一些茶与健康的知识，也多多少少地受到了茶文化的影响。</p> <p> 南溪问茶小舍，环境优美，质朴，温馨又雅致，室内的装饰与摆设处处彰显着主人的茶品味与茶文化，可谓是超凡脱俗，舒适而高雅的世外桃源。就是一个可以让你置身其中肃然起静的地方，为何用这个静？因为这里你会一下子就静下来了，抛开外界所有的喧嚣与烦躁，由安静到宁静，有宁静到心静，有心静到凝神聚气，在一杯一杯茶中，遇到一个崭新的自我。那感觉极好！</p> <p> 在李青会长的相邀下，今天有幸在南溪问茶，再次受到茶的洗礼。七碗茶让我受益匪浅，感慨万千。</p><p> 七碗茶也叫申时茶。申时即下午的三点到五点，此时为喝茶的最佳时段。有被世人尊称为“茶仙”卢仝的《七碗茶诗》为证：一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。</p> <p> 宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不；景色不好，为一不；品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。</p><p> 今天最有幸的是遇到了一群志趣相投的雅客，真是"茶逢知己一杯醉”。朋友不在量,而在于质。有些朋友,没有酒的浓烈,却有茶的淡雅与清香，令人赏心悦目。</p> <p> 说是爱上茶，不如说是爱上了那个直面内心的自己。在品茗中，放空了一切；在茶韵中，找到了真正的自己；在茗香中，飘然于仙境；在茶文化中，走过了春秋，领略了唐诗宋词；在茶道中， 悟出了人生真谛。</p><p> 茶，是要慢慢去品的。人生如茶，也需要你慢慢去品。在家里的一隅，为自己创设一处品茶小居，让灵魂在静静地品茶中找到归宿，让疲惫的身体在品茶在得到充分地放松，让一家人在品茶中拉近彼此之间的距离，让茶打开你我的内心。</p><p> “传承茶文化，让爱流动”，让茶为自己创造一片广阔的精神世界，将喝茶提高到一种非凡的境界，专心的喝茶可以不记世俗，抛却名利，羽化登仙。</p><p> 来，一起来爱上茶吧！</p>