记忆里的小草小花

500羊

从农村走出来的孩子，一定还记得小时候田野里那些各种各样、形形色色的小草小花。我虽然出生在城市，也在城市中长大，但那个时候住的是平房有院子，上小学时学校院墙外面就是农田，上中学时学校校园里有稻田、菜地、果园、鱼塘、荷花池、芦苇塘，所以也没少见过这些北方的小草小花，但大多叫不上它们的名字，跟随同学们瞎叫着它们的俗称或是别名。 　　如今退休了，回归田园生活，又能时常见到这些小草小花，知道了它们的名字。这些小草小花你见过几种？叫得上它们的名字吗？就让我们共同唤起小时候的回忆吧！ 稗子 别名稗草，长在稻田、沼泽、沟渠，形似稻子，但叶片毛涩，颜色较浅，是稻田里的恶性杂草。 薄荷 别名野薄荷，有清凉的香味，花为淡紫色。摘一片叶子揉碎了放在鼻子下，顿觉神清气爽。 蓖麻 蓖麻籽榨的油，粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温，是重要的工业用油。五十年代出生的人对它有着深深的记忆，不但能准确说出它的学名，而且在小学和中学时，还亲手种过蓖麻，采集过蓖麻籽，那是在响应国家的号召，为新中国的航空工业作贡献。 苍耳 别名地葵，自然生长在路边、沟旁、地头，是一种不太招人喜欢的植物，它的种子有钩状硬刺，能粘附在人的衣裤上，小时候调皮的男生会把它粘在女生的头发上。 车前草 别名车前子、车前草，生长于沟边、河岸湿地、田边、路旁。全草可药用，干燥成熟的种子被称为车前子。 翠菊 别名江西腊，花瓣有浅白、浅红、蓝紫等颜色。秋天种子散落在地上，第二年春天可自生自长。 浅红花翠菊 蓝紫花翠菊 小蓟草 别名刺儿菜、蓟蓟草。一种优质野菜，嫩苗炒食、做汤均可，全草为药材。 大蓟 大蓟与小蓟相比叶片开裂很深，花儿也要大些。大蓟和小蓟都像蒲公英那样能长出会飞的种子。 大花马齿苋 别名半支莲、太阳花，生命力顽强，不畏风吹雨打日晒，因而得名“死不了”。见阳光花开，中午最盛，早、晚、阴天闭合，如果没有阳光，仔细观察，它们只会收敛花瓣，但是绝不低头，直至花败。 小时候听老辈儿人讲，羿射九日之时，其中的一个太阳藏在花丛中，躲过一劫，此花便被人们称为太阳花，从此太阳花与阳光为伴，日出开放日落收敛，多么强烈的阳光也晒不死它。 地黄 别名生地黄，因其地下块根为黄白色而得名，是传统中药之一。初夏开花，花大数朵，淡红紫色，虽为野生，颇具观赏。 地肤草 别名扫帚菜、扫帚苗，多生于荒野路边，绒球球的一大团，成熟后捆扎晾干制作成扫把。在多年军旅生活中，打扫营房环境卫生，这种自制的扫把是主力。 反枝苋 别名野苋菜，只要有人的地方就有它，无论南方北方人，都对它的大名略有耳闻，生长在田园内、耕地旁。同其他野菜一样，以自然鲜香且物美价廉受喜爱，俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”。 凤仙花 别名指甲花，有多种颜色。小时候有一种说法，把花瓣揉碎敷在指甲上，可以染指甲，有不少的孩子们试过，你呢！ 狗尾草 别名谷莠子，旱地常见的一种杂草，杆和叶可作饲料，是牛驴马羊爱吃的植物。一株狗尾草可结数千至上万粒种子，未发芽的种子可在土壤深层存活10年以上，手巧的孩子经常用它编各种小动物来玩儿。 菇娘儿 菇娘儿这个称呼应该主要在东北地区，它与其它地区的灯笼果有很大区别，不是一种。我们小时候称黄色的叫洋菇娘儿，酸酸甜甜的，很好吃，现在也有卖的，是人工种植的，只是没有了小时候的那种甜美味道，不是它变了，是我们自己的口味变了。 红菇娘 红菇娘儿不如黄菇娘儿好吃，略带苦味，更多是入药和观赏。 旱金莲 别名旱荷、旱莲花。叶形如荷叶，花形奇特，呈喇叭状，茎蔓柔软，娉婷多姿，叶与花都有观赏价值。 何首乌 别名紫乌藤，缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，可入药。是被神话最多的植物，民间流传着服用何首乌可延年不老的传奇故事，相传八仙之一的张果老就是偷吃了何首乌成仙的。 灰灰菜 又名藜，别名野灰菜，嫩茎叶可食用，多是野生，无人为因素影响，实至名归的绿色食品。 藿香 别名合香、山茴香，藿香是具有芳香味的植物，全株都具有香味，嫩茎叶可食用，为野味之佳品，可凉拌、炒、炸、熬粥，也可作为烹饪作料。 鸡冠花 别名鸡髻花，夏秋季开花，多为红色，呈鸡冠状，故称。 蒺藜 别名白蒺藜，生长于沙地、荒地，果实带刺，是草场有害植物。 菊芋 这个名字让人倍感陌生，一头雾水，摸不着头脑，但说到“鬼子姜”，五零后几乎无人不知，菊芋别名洋姜、鬼子姜，茎直立，开黄花。挖鬼子姜的活儿很多人小时候都干过，挖出来的块状地下根可以生吃，或者腌咸菜，凉拌热炒也不错，曾是北方常见下饭菜，如今被人遗忘了。 荆芥 别名假苏、荆菜。有强烈的香气，食用鲜嫩的茎叶，河南一带很早就有食用荊芥的习惯，做面饼、下面条、炒鸡蛋、凉拌菜，汤羮更不能没有荆芥。 苣荬菜 别名苦菜，俗称曲麻菜。是地道纯正的野菜，自生自灭，伏地而生，个头很矮，扎根很深，其叶形状如锯齿，每每到了春夏交际的时候，在北方的原野上，都有它的一席之地。不管时代如何变迁，不论贫富贵贱，苦菜总没有离开过我们的餐桌，它是人民生活的见证。 孔雀草 别名小万寿菊、臭菊花，全草可入药，撒落在地上的种子可自生自长。 留兰香 别名绿薄荷、香薄荷，开紫花或白花，新鲜茎和叶经蒸馏可提取留兰香油。从小能将留兰香留在记忆里，要归功于牙膏，至今仍喜爱使用这种香型的牙膏。 龙葵 龙葵有许多别名，几乎是一省一别名，一地一别名，小时候我们兄弟姐妹叫它野葡萄，只有自家亲人才懂得的名字。龙葵夏季开白色小花，4—10朵成聚伞花序，球形浆果，成熟后黑紫色的果子让人记忆深刻，小时候最喜欢吃的就是它了，酸酸甜甜的，现在看到了，也忍不住扔进嘴里，回忆童年的味道。 芦苇 别名苇子，生长于江河湖泽、池塘沟渠和低湿地。大面积的芦苇能形成良好的湿地生态环境，为鸟类提供栖息、觅食、繁殖的家园。芦苇有很高的经济价值，用途很多，小时候只知两个，一是用芦秆内的薄膜做笛膜，二是干枯的芦苇是冬天教室和宿舍生煤炉最好的引火物，长大后见识了北方农家铺在火炕上的苇席。 　　中学时，校园里有一片芦苇，夏天，一阵风吹过，刷刷沙沙的响，前后左右的摇，在教室里晚自习时能听到从苇塘传来的阵阵蛙声。学校运动场的北面，还有一片面积更大的芦苇，冬天的早上我们这些住校的学生冒着严寒围绕这片芦苇长跑锻炼，一圈下来大概2500米，学校的同学都叫它大苇塘，其实从清朝雍正年间至今，它一直就有名字，叫“福海”，只是随着圆明园一起荒废了一百二十多年，长满了芦苇，埋没了真名，直至1983年北京市人民政府集资修整。 罗勒 别名金不换、兰香。药食两用芳香植物，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢，味似茴香，因其浓烈的气味，我们叫它西餐香菜。 葎草 别名勒草、拉拉秧，茎、枝和叶柄上均有细倒钩刺，接触时很容易被划伤手脚。相传鲁班被其划伤了手，受其启发而发明了锯。 马兰 别名返魂草，全草入药，曾被誉为八大祁药之首。舌状花片浅紫色，嫩叶作蔬菜食用，这道菜叫凉拌马兰头。 马莲 别名马兰花、马莲花。花和根均可入药，叶可造纸搓绳，根可制作刷子，但留在我印象中只有马莲叶子与包粽子的关系。 马齿苋 别名马齿菜、五行草、长命菜，全国各地都有，生长于菜园、农田，是田间常见杂草，全草可药用。马齿苋的叶、梗、花、根、籽分别是青、红、黄、白、黑五种颜色，因而得名五行草。最通俗的称呼还是马齿菜，加入各种调味品凉拌是马齿菜最普遍的吃法，虽说马齿菜上不得正席，但不论以前还是现在人们对它仍是一往情深。 马铃薯 尽人皆知，城里叫它土豆，农村叫它山药蛋、洋芋，但是在城里很难见到土豆的花。小时候以为，只有土豆的秧苗开过花后，地下才结土豆，长大后才知道，开花与结土豆之间没有必然的联系，即使摘掉地上的花蕾，地下照样结土豆。 马唐 是一种优良牧草，又是危害农田果园的恶性杂草。生命力顽强，繁殖能力强大，而且生命周期长，轻易就能挤占其它作物的空间。 曼陀罗 别名醉心花，野生的曼陀罗花全白色，成筒状，有5个棱角，花朵大而美丽，除了药用价值外，也具有观赏价值。 美人蕉 别名红艳蕉、小芭蕉，花冠大多红色，五十年代城市美化栽种较多，几乎每个小学的校园里都有，所以从小就知道它的学名，现在北方城市里栽种少了。把美人蕉的花拔出来吮吸底部，里面清爽又甘甜，想必是许多人童年的美好回忆。 黄花美人蕉 美人蕉花的颜色除了大红，还有鲜黄、红粉、橙黄。 茉莉 多用盆栽，点缀室容，清雅宜人。茉莉的花极香，是著名的花茶原料和重要的香精原料。茉莉花无艳，却被受众人喜爱，是因它兼有玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅。 苜蓿 俗称金花菜，多为牲畜饲料，以牧草之王著称，最著名的是紫花苜蓿。小时候只见过紫花苜蓿，以为苜蓿只有北方才有，其实南方北方都有，品种多样，长相也不同，江南有一个品种叫南苜蓿，是江南地区家常的食材，上海人称为“草头”。 红花茑萝松 别名茑萝、金丝线，缠绕植物，叶如羽毛，花朵五角星状，颜色深红鲜艳，俗称五角星花。莺即桑寄生，萝即女萝（菟丝子），都是寄生植物，茑萝之形态颇似茑与女萝，故合二名以其名。茑萝成熟时，种子会自然裂开，自播繁殖，生命力强，适应性好，小时候野外的田地里生长很多，现在成了观赏性花草。 白花茑萝松 牛筋草 多生长在荒芜之地和道路旁，根系极其发达，是优良的保土植物，杆叶强韧可作饲料。如果长在农田、菜园、庭院中，则是最令人讨厌的草，清除起来很是费劲。 蒲公英 别名黄花地丁、婆婆丁，是人人皆知的野菜和药食兼用的植物。春季开花前的蒲公英才好吃，根和叶都嫩嫩的，等到小黄花盛开时，根和叶一老就不好吃了。蒲公英的种子上有白色冠毛，抱团生长成绒球，吹散后像一个个小降落伞，随风飘到新的地方孕育新的生命。 荠菜 别名地丁菜、地菜。“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，辛弃疾的咏荠菜，道出了这一野生之蔬，是先春而萌，返青最早的报春菜，是大自然恩赐给人类的一种无污染的绿色野蔬之珍品，做法很多，都很好吃，尤其是荠菜馅饺子。出生在农村的孩子，挖荠菜是为了充饥，我们城里的孩子能吃到荠菜那是母亲的乡愁，现在挖荠菜已成为休闲和解馋。 牵牛花 别名朝颜，因其花呈喇叭状，得名喇叭花。花的颜色有白、蓝、绯红、桃红、紫等。小时候只知喇叭花，不知牵牛、朝颜，可见俗称之响亮。现代的宫廷电视剧中又听到一个名字，夕颜。 红色牵牛花 浅蓝色牵牛花 紫色牵牛花 茄子花 就是茄子的花朵，是茄子结果之前的状态，一般有白色和紫色两种。生活在城市里的人，见惯了紫色、紫黑色、淡绿色、白色的圆形、椭圆形，长形的茄子，已经生疏了茄子花。淡紫色的茄子花，从夏天到秋天，一拨一拨地开，在风中绽放着容颜，在雨中欢呼着灵性，在露中释放着幽香。它藏在叶片中，倒挂在秧茎上，默默地府首绽蕾。茄子花不撒谎，开花就结果，不像倭瓜花、葫芦花和黄瓜花那样，花开得张张扬扬，绝大多数是不结果的谎花儿。 苘麻 别名野麻、青麻、野芝麻，田间特别常见，成熟后的茎皮可以用来编制麻袋、搓麻绳，种子肾形，褐色，鲜嫩时可以吃，白色，虽然微微有些涩，但对那时的孩子，已经是难得的享受了。 山莓 中学语文课本里有一篇鲁迅先生写的童年妙趣生活的回忆散文《从百草园到三味书屋》，文中写到“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远”。当年的同学们都见过吃过桑葚，可是谁也不知道覆盆子长什么样什么味道。长大后才知道覆盆子就是山莓的别名，北方人叫它树莓、山泡，还有很多名称，都显得粗犷、山野，远不如南方人叫它覆盆子显得那么温柔和有着水乡气息。如今品尝着自己栽种的覆盆子，体会着鲁迅先生笔下对童年无穷乐趣的回忆。 石榴 别名安石榴，张骞从西域引入，传统文化视石榴为吉祥物，是多子多福的象征。石榴有红白两色，红石榴花果实是红皮红籽，白石榴花果实是白皮白籽。石榴花是两性花，即雌雄同株，因雌蕊发育程度不同，分为完全花和不完全花，完全花是葫芦状，俗称大屁股果花；不完全花呈喇叭状，俗称尖屁股谎花，不结果。 石竹 别名洛阳花，因其茎有节，膨大似竹而得名。石竹花日开夜合，种类较多，虽然花径仅2-3厘米，但花朵繁茂，此起彼伏，盛开时五彩缤纷，绚丽多彩，观赏期长，从暮春季节可开至仲秋。 蜀葵 别名一丈红。原产四川，故名“蜀葵”，花多为红色，可高达2米，得名“一丈红”，于6月间麦子成熟时开花，俗称“大麦熟”，名称很多，小时候还有人叫它芍药花，长大后去了山西，那里人叫它“大花”。嫩叶及花可食，皮为优质纤维，全株入药。花朵有单瓣和重瓣之分，有紫、粉、红、白等色。 丝瓜花 别名菜瓜，丝瓜大家肯定都见过吃过，成熟时里面的网状纤维叫丝瓜络，俗称丝瓜瓤，可用来刷碗，但如果你是生长在城市里，应该是很少见过丝瓜花吧，如果生长在农村，就比较常见了。每当开花时，丝瓜藤蔓上就会有很多黄色的小花挂在上面，挺美的。 水烛 别名蒲草、水蜡烛。果穗称为蒲棒，其茸毛可药用，小时候用它来充填枕头，点着了用来熏蚊子。每当蒲棒成熟，引来孩子们采摘当玩具，大人则采它的嫩茎当蔬菜吃。 唐菖蒲 别名剑兰、菖兰，是重要的鲜切花，可作花篮、花束。记得小时候去看篮球比赛，赛前会向运动员献花，花束中必有唐菖蒲，它大气，漂亮，给我留下深深的印象。运动员会将花束分别抛向观众，当时人小力单抢不过大人，所以特别羡慕那些抢到花束的观众。后来花篮花束中渐渐减少了唐菖蒲，其实唐菖蒲依然排在世界四大切花之中，甚至被专家赞誉为插花界的万能泰斗。 唐菖蒲 唐菖蒲 田旋花 长得特别像喇叭花，但叶子不同，它是柳叶状，喇叭花是掌状，和喇叭花一样惹人喜爱。 菟丝子 别名金丝藤、无根草。菟丝子没有叶子，不进行光合作用，它寄生在其他植物上，依靠茎上的吸器抢夺别的植物的营养和水分养活自己。 香椿 别名香椿芽、大红椿树。中国人食用香椿芽久已成习，遍布大江南北，春季谷雨前后，嫩芽做成各种菜肴，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴，香椿炒鸡蛋、香棒拌豆腐，脍炙人口。 小蓬草 别名小飞蓬，一种常见的杂草，可入药。 旋复花 别名金佛草、六月菊。野花，全草均为中药材。 鸭跖草 别名碧竹子、翠蝴蝶。鸭跖草的叶子像竹叶，茎有节，所以被叫作碧竹子；因其很小很小的蓝色花似蝴蝶，又有人叫它翠蝴蝶。 鸭跖草的小蓝花 一朵极为常见的小花，构造精巧，值得观察一番。蹲在那儿仔细看，若是有点植物学方面的基础知识，就会好奇，它的花瓣不止两瓣，上面有两瓣蓝色的，下面还有一瓣白色的；花蕊长得也有些奇怪，雄蕊有三种形态共六枚：三枚蝶状的，两枚卷须的，还有一枚U形的。很好看，也很奇妙，只是没人拿它当观赏花卉养。 紫鸭跖草 别名紫竹梅、紫锦草。植株全年呈紫红色，特色鲜明。 一串红 别名炮仗红，小时候叫它串儿红，是我国城市和园林中最普遍栽培的花卉。秋高气爽之际，花朵繁密，色彩艳丽，常与浅黄色美人蕉、万寿菊、翠菊等搭配装饰花丛花坛。 油菜花 别名云薹。油菜籽一直是我国最重要油料作物，那时候人们的目光盯着的是菜子油，随着人们生活水平的提高，油菜花突显它的观赏价值，成为旅游观光美丽的风景线，浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连。 玉簪 别名玉春棒。玉簪叶娇莹，苞似簪，白如玉，香宜人，是古典庭院中重要花卉之一，传说天宫仙女们头上的玉簪遗落凡尘，化为玉簪花。 鸢尾 别名爱丽丝，是希腊神话中彩虹女神的译音，在国内常见的花草中是少有的别名。鸢尾被视为法兰西王国的国花，作为独特的徽章，在欧洲的宗教、皇室建筑上被广泛应用。 鸢尾花的中国别名叫蓝蝴蝶，春天开花，蓝紫色，香气淡雅。花开的季节，就仿佛看见一只只蓝色的蝴蝶飞舞于绿叶之间，要将春天的信息传到远方。 芫荽花 别名胡荽，北方人叫它香菜，西汉时张骞从西域带回，是一种奇异的食材和药材，有人喜欢有人讨厌，是吃涮锅必备的辅料，但能见识香菜花的人不多。 月见草 别名山芝麻，夜来香，野生，也可栽培观赏，小时候就叫它夜来香。花香，可提制芳香油；种子可榨油和药用；茎皮纤维可制绳。 诸葛菜 花紫色或浅红色，是北方地区不可多得的早春观赏花，一片紫色，如烟似雾。它有一个家喻户晓的别名：二月兰。 紫萼 别名紫玉簪，喜阴湿环境，是阴生观叶植物，可植于建筑物北侧或树下，作为地被植物观赏。 紫苏 别名桂荏，是地道的中国物种，我国古老的香料和药材，频繁出现在人们的餐桌上，逐渐成为药食两用的传统食材。 紫花地丁 别名野堇菜，早春地里的野花，一般都是一株一株生长，很少成片，一株可以开很多小花，紫色，形成一簇，早春的观赏花卉。 紫茉莉 别名胭脂花、粉豆花，种子卵圆形，黑色，表面褶皱，形似地雷，所以俗称地雷花。 部分图片来自网络