稻米飘香

卢农青色完美

　　

在北戴河新区留守营管理处朝鲜族村旁一望无边的稻田里，收割机正在成片的金色稻浪中来回穿梭抢收成熟的水稻。

这里是河北省唯一的朝鲜族民族聚居村，水稻种植一直是他们的看家本领。上个世纪50年代，朝鲜族人迁移到这里，当时这里是大片的盐碱地，几乎都是荒地，由于朝鲜族人在这里开垦、种植水稻，并把技术逐步推广，赫赫有名的‘留守营’大米就产于这里。

朝鲜族村重视农业生产，土地基本上都用于种植水稻，得天独厚的盐碱地土壤为水稻提供了独特的生长条件，加上朝鲜族人特别擅长水稻种植技术，昔日白茫茫的盐碱地，如今已变成大面积金灿灿的稻田，也成为村民增收致富的好产业。这里的水稻生长期比较长，有160多天，今年的雨水、气温、阳光照射等条件都特别好，所以今年水稻产量高、颗粒饱满。在盐碱地生长出来的水稻十分有黏性，入口香甜绵软，如果煮粥粥水都是淡绿色的，完全保留了大米的原始营养。

为了形成统一种植、统一生产、统一收购和加工的水稻产业链模式，让村民们在家门口实现增收致富，减少中间环节，让好大米直接到百姓餐桌上，成立了金达莱种植合作社，从去年开始运营。自己种的水稻自己加工和销售，不仅能把握大米的品质，还能树立自己的品牌，通过延长产业链，提高附加值，卖出好价钱。 目前金达莱合作社以及周边共有水稻田地6000多亩，包括西河南村、朝鲜族村和水沿庄村三个村子及周边的土地大部分水稻田。并注册了‘留守营大米’品牌。盐碱地水稻的优秀品质和自然农耕的有机结合,加上朝鲜族村村民的悉心培育管理,使留守营大米受到越来越多客户和百姓的青睐。

为了打造精品大米、营养大米、健康大米，合作社通过单抛双筛的工艺，采用先进的磨米技术，既保留大米胚芽的营养，胚芽被称为大米中的营养“黄金”，长期食用优质胚芽鲜米，可以使人体质碱性化，促进人体发育，维持皮肤营养，达到降低人体胆固醇等功效。

“留守营大米”胚芽米以其独特优势，得到了市场的认可。目前，合作社已经与国家电网“慧农帮”平台合作，将胚芽米作为国家电网“出头石”农业扶贫品牌的原材料在线上进行销售，今年的国庆中秋节前夕，就有15万斤胚芽米销往江苏，受到当地消费者的青睐。 同时，秦旅智慧旅游有限公司成为金达莱种植专业合作社销售合作伙伴，将新鲜的、有营养价值的胚芽米送进社区、送到百姓餐桌。通过社区里共享米机扫码支付，瞬间晶莹剔透的胚芽米就出来了，现吃现买，又不用担心储存问题，老百姓每天都能吃上新鲜、有营养的大米，通过直播带货、“慧农帮”平台、线下“秦皇岛礼物”店和线上店铺销售等渠道，已经发往全国各地，不断拓宽销售渠道，真正实现助农增收。