<h3>茄子，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有降低胆固醇的功效等。。。</h3> <h3>秋天是收获的季节。中一班的宝贝们准备采摘茄子啦，采摘之前我们一起来了解一下超市里都有什么样子的茄子吧！</h3> <h3>植物学将茄子分为三个变种：<br>⒈圆茄<br>植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。<br>⒉长茄<br>植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，中国南方普遍栽培，多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。<br>⒊矮茄<br>植株较矮，果实小，卵或长卵形。种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、北京小圆茄等。</h3> <h3>茄子的营养与价值:<br>1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分. 2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克.能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血. <br>3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱.尤其是紫色茄子中维生素含量更高.可以抑制消化道肿瘤细胞的增值. <br>4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效.国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一. <br>5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用.</h3> <h3>小朋友们已经迫不及待去采摘茄子啦😍 ，让我们跟随他们的步伐一起看看去吧😉 </h3> <h3>观察茄子<br><br>叶子<br>茄子的叶为单叶、互生，较粗糙，叶片大，具有茸毛，叶脉和叶柄有刺毛。茄子的叶片形状多为卵圆形或长椭圆形，叶片边缘有波浪形缺刻，其大小与品种有关。叶片形状与株型有关，一般直立、紧凑型品种的叶片较长，而开张型品种的叶片较宽。</h3> <h3>韵涵说：🍆 的叶子🌱 大大的，长长的，摸上去还有许多毛毛</h3> <h3>彤彤说：茄子的叶子，有许多一条一条叶脉</h3> <h3>茄子花<br><br>茄子花，顾名思义就是茄子的花朵，是茄子结果之前的状态。茄子花一般有白色和紫色两种.</h3> <h3>茄子<br>谷域桐说：茄子表面是光滑的，茄子把儿有点扎手</h3> <h3>国博说：老师这个🍆 我使劲一拽就拽下来了。你看我厉不厉害</h3> <h3>沐子说：老师你看这个茄子受伤了<br>老师：哦？是吗？你觉得它是怎样受伤的那？<br>沐子：可能是被冰雹打的吧。冰雹打的可疼了</h3> <h3>茄子我们摘好啦，快来和我们一起看看茄子里面是什么样子的吧</h3> <h3>去给茄子洗干净去喽😋 </h3> <h3>老师：切开以后请小朋友们观察一下，把你发现的说出来呦。<br>韵涵：老师，哎呦，这里面怎么有小豆豆，另一个就没有，是因为它坏了吗？<br>老师：不是因为它坏了，是它比另一个成熟快，这些小豆豆其实是茄子的种子，也是它的小宝宝。<br>老师：你们觉得我们晒茄子的时候要切成什么样的晒那？<br>昭玮：切成小块儿<br>梓墨：切成一片一片的<br>韵涵：切成长方形的<br></h3> <h3>去晒🍆 吧😜 </h3> <h3>本次采摘活动，宝贝们不仅仅收获了满满的茄子，也收获了许多关于茄子的知识，了解了茄子的特征，小朋友之间互帮互助，团结有爱，让我们期待下一次关于《茄子》的活动吧😝 </h3>