<div style="text-align: center;">谭国帅</div><div style="text-align: center;">内蒙古宾悦大酒店</div><div style="text-align: center;">第三届鲁菜文化美食节</div><div style="text-align: center;">首席技师</div><div style="text-align: center;"><br></div> <div style="text-align: center;">中国烹饪大师</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">注册国家级裁判员</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">首届鲁菜创新赛获亚军</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">神厨冠军争霸赛特金奖</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">中华金厨奖揭晓二年度榜单</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">全国烹饪大赛荣获三届金奖</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">中国国际美食节蝉联五连冠</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">烟台市名厨艺术委员会主席</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">烟台市旅游饭店协会副会长</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">山东省烹任协名厨委副主任</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">烟台市首席技师【政府津贴】</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">国家商务部【全国最佳厨师】</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">中国厨师节【吉尼斯世界纪录】</div> 工作经历：<br><br>1993-2000烟台市政府接待处（虹口餐旅集团—北京虹口宾馆（驻京办）、<br>虹口大酒店、滨海假日酒店（五星）主厨-厨师长<br>2001-2004山东省总工会大厦——行政总厨<br>2005-2006一路顺海鲜大酒店——餐饮总监<br>2006-2012山村名菜餐饮管理有限公司——出品研发总监<br>2013—2018欣和企业食品有限公司——菜品研发专家、厨务顾问<br>2018-至今鲁花集团食品有限公司——首席厨务经理、销售专家<br>（酱汁及菜品研发专家、负责全国星级酒店及连锁餐饮客户菜品技术支持交流）。<br>参 加 的 培 训:<br>2002世界御厨杨贯一大师入室传人梁诚威教授主讲燕鲍翅参高级美食讲座<br>2008中国餐饮业5S先进的管理模式培训<br>2009中国厨艺融合菜创新高级研修班<br>2010中国烹饪协会举办中国烹饪大师高级研修班。<br>2010省烹饪餐饮行业协会举办山东省烹饪技术专家委员会培训。<br>2011参加中国烹饪协会举办餐饮业国家级评委研修班。<br>2015北京屈浩学校意境菜研修班<br>2016上海周元昌老师海派菜及成都川老会、武汉等地的培训。<br><br><div>曾受到省、市级媒体的关注：</div><div><br>山东电视台【生活饮食栏目】菜品知识讲课。<br>2009/6/7 烟台烟台电视台【资讯平台栏目】餐饮安全“油”重要选油窍门。<br>2010/6/21 烟台烟台电视台【资讯平台栏目】振兴中餐鲁菜创新是关键。<br>2010/6/13 烟台电视台【资讯平台栏目】营养美味都得要、烹饪妙招需知晓。<br>2011/12组织举办烟台市名厨创意盘饰大赛【胶东在线】。<br>2016/9齐鲁电视台《名厨家宴》栏目的菜品制作及表演。</div> 多次受邀在烟台日报、齐鲁晚报、今晨6点、广播电视报、山东天下行、齐鲁电视台等媒体的采访报道。多次在曾在《中国食品与生活》、《现代服务业》、《东方美食》、《烹调知识》、《华夏美食》、《鲁菜研究》、《名厨》、《千滋百味》、《欣和产品专辑》《中国味道鲁花家宴》，等刊物上发表论文十余篇和创新菜品200多道；主编、参编餐饮酒店烹饪专业，标准解决方案专刊30余部等媒体发表论文和作品。<br><br>文化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远，才有典藏价值。