<p>健康是学前教育的第一大领域，饮食则是幼儿健康的决定性因素，因此，食育理应成为幼儿教育的基础。</p><p> 食育即饮食文化教育，其本质就是生活与实践。</p><p> 幼儿园的食育，顾名思义是指通过各种各样的活动学习与食物相关的知识，获得有关饮食的正确知识，养成健康的饮食习惯，从而达到乐食、礼食、康食的目的。</p><p> 匡远第一幼儿园长期以来坚持走内涵发展之路，秉承"让每一位幼儿健康快乐地成长"的办园宗旨，不断探索幼儿饮食文化教育的方法，培养幼儿健康的饮食习惯，形成了本园独特的饮食文化气质，为孩子健康快乐地成长夯实了基础。</p> <p>快乐食育工坊"，是孩子们认识食物、学习烹饪食物、分享食物的实操之地。</p><p>本周我们大一班全体小朋友参与食育坊制作南瓜饼，我们一起回顾一下吧！</p> <p>在阳光明媚的天气下我们带着宝贝们来到了后花园，哇！这是我们班的班牌和我们班的小菜地🌱，宝贝们在和自己的好朋友在讨论🧐分享小菜地都有些什么蔬菜🥬</p> <p>看完菜地又带着宝贝们去了瓜地😀宝贝们一看到瓜地都非常高兴 🍒，有些小朋友就说：老师这些瓜好大呀 好漂亮！迫不及待的跑过去抱起大瓜 ，大一班的宝贝力气都好大💪🏻</p> <p>孩子们开心着、快乐着，生活动手能力在实践活动中得到锻炼和提高。🍒</p> <p>让宝贝们看完了瓜的生长，在回教室的路上宝贝们又发现了漂亮的花花🌼 草草🌿，</p> <p>我们要开始制作南瓜饼啦！😄 哈哈哈，第一部呢就是切南瓜🎃切薄片😀</p> <p>切好了要拿去蒸箱里面蒸啦🍒</p> <p>蒸好了😁接下来就让宝贝们动手操作吧😎</p> <p>接下来就要在蒸好的南瓜🎃里加面粉啦 😉我们一起来看看宝贝们的动手操作吧🥞</p> <p>孩子们开心着、快乐着，生活动手能力在实践活动中得到锻炼和提高。孩子们开始了加面粉柔面分享等活动，体验到了劳动的幸福和快乐！</p> <p>宝贝们在一起开心的揉面 实践操作中🥪揉好面每个小朋友手上都粘着面粉 和好朋友在分讨论 </p> <p>“食育”不仅仅是让孩子获得有关“食”的知识，更是要让孩子具备选择“食”的能力，养成健康的饮食习惯，建立环保的生活习惯🌞。一些孩子没有经历栽培和烹饪的艰辛，自然也不知道珍惜粮食🌾，通过各种实践教育，既能让孩子学到知识和技能，更能培养孩子与大自然和谐相处的意识，从小养成节约、环保的好习惯。</p> <p>宝贝们都揉好了😁😁老师们在把宝贝们柔好的面装进烤盘里，好期待和宝贝们一起制作的——南瓜饼🎃</p> <p>已经装好了我们一起来期待香喷喷的南瓜饼出炉吧🤓</p> <p>哇！已经烤好了😋 太香了 开始给宝贝们分享他们自己制作的南瓜饼🎃</p> <p>宝贝们开心的比出了各种各样的造型🪐</p> <p>食育关乎健康，是“健康中国”的教育基础。🍒幼儿浸透在良好的食育环境中能够更为深刻地感知自然、🍙食物与人体的关系。🍊我们幼儿园的孩子在食育工坊里自己动手制作南瓜饼、健康美食，🥗让孩子从小获得健康的观念和健康的能力，为健康中国培养健康的下一代！🍱</p>