蜗牛课堂反思：三上1-7混合与分离

陈

孩子

实验

塑料杯

过滤

盐水

蒸发

木屑

活动

反思

本课

小学科学配套器材哪家强？我只信爱牛！拿到爱牛实验器材，你会不会用？怎么有效使用？教学中会出现什么问题？教材哪些部分可以进行调整？……欢迎来到蜗牛课堂，分享爱牛器材使用经验，一起进行教学反思。
本课探索板块通过溶解、过滤、蒸发三个实验活动，将食盐和沙进行分离。溶解在前一课已掌握，本课的重点是进行过滤和蒸发实验。 爱牛器材如下：

结合实际，分组器材如下(由于酒精较缺，本课使用蜡烛加热)：

课前，我在一个班选取了10个孩子进行了前测，孩子中成绩好、中、差的都有。先是用3个问题，看看孩子们在《水沸腾了》一课中，对于酒精灯的相关知识掌握如何：

1. 对于酒精灯的使用，大部分孩子掌握得很好，也有一些孩子是懵的。

2. 对于石棉网的作用，很多孩子大概知道但描述不够准确，其中有两个孩子能准确描述。

启示：演示蒸发实验时，对比讲解蜡烛和酒精灯，顺带复习。 接着针对本课也设计了3个问题：
1. 对于分离食盐和沙，较多同学想到类似筛子的办法；有一个同学提到加水，但继续描述有困难；有两个孩子能描述得比较完整。
2. 对于过滤，很多孩子的认知来自于净水机，其中因看净水机广告而了解的居多。也有的孩子生活中有类似经验，例如过滤中药。
3. 对于分离铁屑和木屑，孩子基本能想到磁铁，也有一些孩子想到了独特的办法，例如扇、水冲木屑等。 启示：过滤部分的讲解可从孩子们熟悉的净水机、中药着手；对于孩子们提到的分离木屑和铁屑的办法，预做实验。
活动安排：最初是溶解和过滤一起做，之后做蒸发实验。一是我发现过滤对孩子们来说也很简单，快的组早就做完等着；二是这样安排，时间很紧张，蒸发实验难以完成。后面改为三个活动一起演示，学生三个活动一起进行。总结和拓展活动放在下一课时进行。
活动一：溶解
实验材料：盐沙混合物、塑料杯、搅拌棒、水、滴管
活动反思：水量要合适，不能过多，否则盐水浓度低影响后面蒸发实验。这里我建议孩子们取3-5滴管即可。
活动二：过滤
实验材料：装沙盐水的塑料杯、塑料杯、搅拌棒、滤纸
活动反思：1.折好的滤纸，建议孩子调整到刚好卡在塑料杯里，如果办不到可用手扶住三层滤纸和塑料杯。实践中，孩子们都能办到。
2.这里提示孩子们使用搅拌棒尽可能将塑料杯的沙子推到滤纸上，实在弄不出来也没关系。

过滤中 ↓

活动三：蒸发
实验材料：过滤后的盐水、滴管、蜡烛、三脚架、石棉网、蒸发皿、搅拌棒、打火机（教师自备）、放大镜、盐盒。
活动反思：1.需强调加少量盐水到蒸发皿中即可，过多影响蒸发实验时长。
2.需强调搅拌时动作要轻。 3.教师可准备一些浓盐水备用。有的组溶解时水量过多以致盐水浓度过低、蒸发耗时特长，有的组失误打倒盐水等等，这时可视情况替换成提前准备的浓盐水。
4.需强调何时灭火。孩子们过滤出的盐水大部分都不是浓盐水，如果是刚出现一点点盐粒就灭火，余热无法烘干剩下的水。因此后面我强调的是出现大部分盐粒、还剩一点点水的时候灭火。
5.需强调吹灭蜡烛时对面不可有人。安全第一。
6.需强调何时使用放大镜对比观察蒸发出的盐、盐盒的盐的异同，即余热烘干剩下的水、蒸发皿冷却后。
（1） 这里我发现部分孩子不会使用放大镜，需巡视指导。
（2）孩子们在水未蒸发完时观察，会误以为里面的盐是透明亮晶晶的，实际上是水的影响。

拓展活动：分离木屑和铁屑

实验材料：木屑和铁屑混合物、水、大塑料杯、筛子、盒子、磁铁。

活动反思：这里我先是收集孩子们的方法，再逐一演示。因预做了实验，这里上起来得心应手。

先是请孩子上台演示了手捡、筛子、风吹、磁铁的方法，孩子们实际体验后能明白这些方法都是可行的，只是磁铁相对来说效率更高。

最后演示了水的方法。

实验前孩子们是非常肯定铁沉木浮的，实验结果出来后，就有点傻眼了。我接着追问“这种办法就真的不行吗”，有的班很多孩子反应过来可以搅拌后倒出来，有的班再追问一次也想到了。也借此向孩子们渗透“实践出真知”的思想。

加水，搅拌，趁木屑还未沉下去时倒出

课后，我随机选了10个孩子进行后测。
从结果上看，孩子们对于知识点及实验操作掌握得不错。

第3题出题本意也是无唯一答案的，其中有3个孩子认为水的办法更好。他们认为比起用水反复冲出木屑，用手捡出磁铁附带上来的几颗木屑更麻烦。我在想，他们可能对于麻烦的认知和大人不一样，哈哈哈。

对于这个问答题，较多孩子们描述不出或描述不完整。我在想，一是这个问题问得不够贴近孩子，二是孩子们对水的作用认知不够清晰、我归纳得也不够完善。
这一课上下来很愉悦，可能是因为测评，和孩子们聊得比较多，走进了孩子的世界，也被孩子那些独特的视角吸引。