把一次简单品饮做到极致

西子茶人

　　出发了、出发了！一直期待已久的广西寻山问水鸣泉品茗终于成行了。此行，由于目的明确，任性，不免显得有些豪气，人未到已在盘王谷预定了五星盘王谷深航度假酒店，而且一订就是一周。

　　交通上，我们釆用自驾游，开了二台豪华越野车，从深圳直奔广西金秀，中途在肇庆、梧州稍作休息，一路闲云野鹤，走走停停，一路走来山的那边还是山，远方的那头还有更远的地方。我们心心念念，日夜期盼的“那一天”到来之前，我们就不想苟且，尝试着过的更好一点。其实旅行并不是一定要到了目的地才有好风光，从计划出走的那一刻起，我们就已经在路上了。

　　景区的景色虽然是花钱买来看的，但生活不是。每次省外寻山问水我们都会认真对待，把简单的品饮发挥到极致。人的一生，追求会很多，理想会很多，但是无法用自己有限的时间精力去一一达成。一次只做一件事，一生只做一件事，把每次简单的品饮做好就一定不简单。

　　到达柳州金秀之前，老生常谈及当地盘王之后盘总已经做好攻略，所以到达金秀圣堂山风景区就轻松自如进行品饮了。品饮当然离不开水及当地的自然环境，金秀圣堂山地处中亚热带气候区，天然动植王国，森林覆盖面积87，34%，也是动物，昆虫王国，最高海拨19OO多米，是桂中第一高峰，也是华南地区比较大的天然氧吧。这里沟壑纵横，主峰突兀，群峰并立，地势险峻，沟长谷深，沟沟皆瀑，终年溪水潺潺，地貌景观丰富多彩。

　　这里不仅风景如画，而且更有丰富的水资源。也是珠江流域的源头，被世人称之为金山秀水，尤其是金秀圣堂山神话相传，是瑶家灵魂栖息的地方，世界瑶都发源之所。金秀红茶是国家地理标志产品，当地人将圣堂山称之为神山，必然是有道理的。它集黄山、庐山、张家界之美于一身，雄奇且灵秀，令人赏心悦目，留连忘返。

　　“梦似溪水流，情如寸草悠。山水可私奔，清风有艳遇。绿野能拥抱，性情尽放飞。″此刻正是我们坐在竹排在湖中泡茶的真实写照。人的一生至少该有一次，为了某个人而忘了自己，不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我，只求在我最美的年华里一一遇到你。圣堂山是回归自然的心灵之所，一个让爱自然流淌的地方，好的传说与灵孢金花普洱茶一但相遇，必然是一场美好的际遇。圣泉与灵孢金花普洱也是如此，只求人类健康而为，不负杯中茶，不负心中人。

　　茶是有记忆的，在紧结的条索间记录了光阴的故事，在灵芝仙草遍布的圣堂山遇到灵孢金花普洱茶，就如同遇到一个对眼的人，必须机缘巧合。花开花落，秋水无声，在灵犀相通的光阴里，让阳光穿透心的海岸，低眉、浅笑，因为等待，恰好今天花开，所以更加金花灿烂，流转生香。

　　水为茶之母，是天下至清之物；而茶为水之神，亦是天下至清之味。金秀圣堂湖的山泉水清，澈、甘，冽，甜，非常适合冲泡普洱茶，我们用这个帶有灵性的水来冲泡，灵孢金花普洱茶滋味甘美难以言表，好喝到没朋友，其细节在此不再详述，总之一杯灵孢金花普洱轻啜入喉，会让你整个心都雀跃起来……

2016年7月18日