民以食为天，食以安为先。为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，10月21日下午，校综治办李亚平主任联合总务处焦以军主任及处室全体人员对我校思源餐厅进行了突击检查。每到一处，检查组都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍，切实保障师生的饮食安全。<br> 检查组首先对食堂的整体就餐环境及消防安全进行了检查，详细查看了消防检查记录及卫生防疫记录情况。<br> <p> </p> <p> 接着检查组深入餐厅内部，对食堂从业人员的健康证及各项管理制度、库房（毛菜库、粮油库、鸡蛋库、调味库等）的环境卫生、物品摆放、餐具消毒记录、餐饮留样记录等进行了详细检查和记录，对于存在的问题，要求食堂管理人员立即进行整改，严格落实各项食品安全管理制度，切实履行校园食品安全责任。</p> <p> 最后，检查组还对食堂的档案管理、供货商资质、进货查验、进货单据、索证索票、冷藏冷冻设施设备等进行了全面检查。</p> <p> 通过此次食品安全突击检查，加强了对食堂的监管，为师生营造了一个安全的饮食环境。学校将继续加大检查力度，强化部门协同配合，严格履行食品安全监管职责，依法保障学校餐饮安全。</p> <p>编辑:苏小凯</p><p>供稿:刘子强</p><p>核稿:李亚平</p><p>审稿:张晓辉</p><p>处室:峰峰一中综治办</p>