高泉秋景（兵团124团）

天山明月（刘跃）

　　兵团农七师一二四团：

124团坐落在北天山山脉的依连哈比尔尕山西端北麓，该团以农业为主，主要产品有棉花、玉米小麦、蕃茄、高泉牌奶粉。该团交通十分便利，地理环境优越，适宜工业、商业、交通运输业，外贸和服务等行业的全面发展。在乌伊公路两侧，有各种国营、集体和个体经营的百货、饮食、旅社、修理等服务性建筑与农贸市场。位于团部北面的上、下双河区，是124团的粮棉生产基地。高泉以南有3.47万公顷山区草场，适合发展畜牧业。

　　民俗文化：一二四团:一六旬老人当选“高泉豆腐王” 豆腐，可谓新疆生产建设兵团农七师一二四团首屈一指的特色食品，在当地流传着“没有品尝过高泉的豆腐，就等于没有来过高泉”、“高泉豆腐香千里”的美誉。为提升高泉豆腐的品牌和档次，前不久，该团评选出首届“高泉豆腐王”，高泉镇希望里社区袁继贵老人光荣当选。

　　豆腐是中国民间很普通的食品，而该团团部的高泉豆腐以其鲜嫩、细软等特点使不少来客品尝后赞不绝口。特别是高泉清沌豆腐，一盘热气腾腾的豆腐，洁白中嵌入几点葱花，隐隐约约透出青绿，清香漂溢，圆滑爽口，令人难以忘怀。曾有位作家品尝后赞美地说：“高泉豆腐香千里！”。

　　高泉豆腐名声享誉北疆，没有品尝过高泉豆腐就没有到过高泉，这句话已流传了很久。上到自治区、兵团领导，下到普通来往的客人，来到高泉点名要品尝高泉豆腐，不仅喜欢清炖豆腐，而且爱吃红烧、麻辣等其它方式做法的豆腐，甚至豆腐饺子、豆腐炖鱼等吃不过瘾，还要带走一些。就这样高泉豆腐在形成品牌同时，而成为高泉豆腐文化。据有关专家论证，该团团部高泉位居天山脚下，其南端有股长年流淌不息的泉水，称为茅头泉，当地特殊的水质是制作出特殊的美味豆腐的主要因素。

　　又到了一年一度采摘枸杞的时节了,在124团的高泉区,有个被人们称为“枸杞村”的连队,这里是124团种植枸杞最集中的地方。一大早，采摘枸杞的人们提着柳条筐，背着尿素袋和棚布，纷纷进入地里采摘、晾晒。而在地边的大路上农用车、小四轮、小汽车来来往往，从外地赶来收购的客商，纷至沓来也赶早收购他们看中的枸杞干果。机车的突突声、卖家与买家的讨价还价声、承包户安排临工抓紧时间采摘枸杞的吆喝声，响成一片。这里俨然成了产供销一体的一个枸杞市场。

　　绿色生态蔬菜基地：农七师一二四团所在地高泉，位于唯噶尔盆地西南侧，乌苏县境内，位于312国道旁。全团总人口20589人左右，其中从业人员5532人。总面积近3.33万公顷，耕地面积0.75万公顷，有8个工业企业，1997年国内生产总值9718万元。该团以农业为主，主要产品有棉花、玉米小麦、蕃茄、高泉牌奶粉。

　　兵团第七师124团交通十分便利，地理环境优越，适宜工业、商业、交通运输业，外贸和服务等行业的全面发展。在乌伊公路两侧，有各种国营、集体和个体经营的百货、饮食、旅社、修理等服务性建筑与农贸市场。位于团部北面的上、下双河区，是124团的粮棉生产基地。高泉以南有3.47万公顷山区草场，适合发展畜牧业。 日前，新疆兵团农七师一二四团出台了温室大棚优惠政策。