东方欲晓 - 2020【296】

行船风顺

<p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">2020年10月22日</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">庚子年九月初六</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">星 期 四</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">问君早安1341天</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">王府周报•主办</b></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">早安问好成习惯&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;雅俗共赏润心田</b></h5> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">珍惜粮食 尊重劳动</b></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">🌾🍜 🌾🍜 🌾🍜 🌾🍜 🌾🍜 🌾🍜</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">珍珠为宝,稻米为王。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">静以修身,俭以养德。</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">国 宴 名 菜</b></p> <p><b style="font-size: 15px;">  国宴是一个国家最高规格的宴会,在国宴的餐桌上,陈列的不仅仅是一道道精致的美食,更是一个国家的国力、文化以及主人个性风采的展示。法国美食家布里耶·沙瓦朗曾有一句名言:“餐桌上,看得到政治的精髓。”正是一语中的。</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">💮🀄️💮🀄️💮🀄️💮🀄️💮🀄️💮🀄️💮</b></p> <p><b style="font-size: 15px;">之</b></p> <p style="text-align: center;"><b>松鼠鳜鱼</b></p><p><br></p> <p>  1957年,前苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫来访,受到高规格的热情接待,当晚的国宴菜单中,就有一道松鼠鳜鱼。另外在2016年的杭州峰会上也有这道菜,出现频率相当不低。</p><p> 松鼠鳜鱼与双皮刀鱼、清蒸鲥鱼并称江南三味,有人形象地描绘它为:“头昂尾巴翘,色泽逗人笑,形态似松鼠,挂卤吱吱叫。”从外形上就可以看出这是一道要求很高的刀工菜,厨师凭借精湛的刀工将鱼贴骨切开,再片鱼,直剞、斜刀,刀切至鱼皮又变菱形刀纹,深及皮肉的4/5处,刀刀精准。最终将整条鱼身改刀成108颗蒜瓣籽,形如菊花盛开,微微上翘的鱼头和鱼尾,前后呼应。经过油炸肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠极具美感。而国宴上这道菜则为了顾及外宾的感受,一般会去掉头尾,只上鱼身。</p> <p><span style="font-size: 15px;">🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻</span></p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: 15px;">💦 💦 💦 💦 💦 💦 💦</span></p> <p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;🔜 🔜</b><a href="https://www.meipian.cn/37h6msdv?share_from=self" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255);">王府周报•第【187】期</a></p> <p><b style="font-size: 15px;">声明:</b><span style="font-size: 15px;">本页面所展示文章/图片,仅供学习与欣赏,所有权归原作者或版权单位。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">———————&nbsp;&nbsp;🌸 🔆 🌸 ———————</b></p> <h5><b>版权:蒙作登字—2017—L—00001086</b></h5><p><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;"><i>美美与共</i></b><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 15px;">美篇工作室宣</b></p><h5><b>编辑:行船风顺</b></h5><p><b style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">背景 :🖼 甜美</b></p><p><b style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">音乐:🎵 甜蜜蜜</b></p><h5><b style="color: rgb(1, 1, 1);">首播:内蒙古•鄂托克</b></h5><p><br></p><p><br></p>