<p>大家吃咸鸭蛋一般都喜欢吃咸蛋黄，很多时候咸蛋白都浪费了，家庭主妇都应该学会利用所有食材做出不同口味的美味，只有无能的大厨，没有无用的食材，您说对吗？</p><p><br></p><p>今天我向大家介绍咸蛋白的几种做法：</p><p>1、咸蛋白饼</p><p>2、咸蛋白拌莴苣叶</p><p>3、面包夹咸蛋白</p><p><br></p> 咸蛋白饼 <p>准备食材</p><p>咸蛋白</p><p>油</p><p><br></p><p>制作过程</p><p>1、将咸鸭蛋蛋黄和蛋白分离</p><p>2、起油锅</p><p>3、咸蛋白打散倒入油锅</p><p>4、两面煎透即可</p><p><br></p> <p>蛋黄和蛋白分离</p> <p>起油锅</p> <p>倒入蛋液</p> <p>两面煎透起锅</p> <p>咸蛋白饼</p> 咸蛋白拌莴笋叶 <p>准备食材</p><p>1、咸蛋白</p><p>2、莴苣叶</p><p>3、蒜末</p><p>4、醋、糖、香油</p><p><br></p><p>制作过程</p><p>1、咸蛋白饼切碎</p><p>2、莴苣叶洗净沥水</p><p>3、莴苣叶焯水过冷后切碎</p><p>4、醋、香油、糖与莴苣叶搅拌均匀</p><p>5、加入咸蛋白碎</p><p><br></p><p>温馨提示：</p><p>因为咸蛋白本身就很咸了，这道菜无需放盐。</p><p><br></p> <p>莴苣叶洗净沥水</p> <p>莴苣叶焯水</p> <p>莴苣叶切碎</p> <p>蒜末、糖、醋、香油</p> <p>咸蛋白碎</p> <p>咸蛋白拌莴苣叶</p> 面包夹咸蛋白 <p>准备食材</p><p>1、咸蛋白饼</p><p>2、面包</p><p>3、生菜</p><p><br></p><p>制作过程</p><p>1、生菜洗净沥水</p><p>2、面包切开</p><p>3、放一片生菜叶、再放一块咸蛋白饼</p><p>4、面包合在一起</p><p><br></p> <p>全麦面包</p> <p>生菜</p> <p>面包切开</p> <p>放一片生菜叶、再放一块咸蛋白饼</p> <p>面包夹咸蛋白</p> <p>生活就是这样无声无息的度过，锅碗瓢勺的声响就像是给波澜不惊的生活带来的层层涟漪，微风拂过的时候水波纹很细，风暴来临的时候就有了漩涡。</p><p><br></p><p>厨房里没有狂风暴雨，只有润物无声。</p><p><br></p><p>我是50年代出生的人，经历过三年自然灾害，懂得节约粮食，节约食材的重要性，再加上现在退休在家，也要想办法把日子过得有滋有味对吗？</p><p><br></p> <p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>谢谢欣赏</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>