秋天的美味

迎风起舞

对于一个吃货来说，秋天是最值得期待的季节，因为有太多太多好吃的东西成熟收获了。

你看，稻田里的稻谷笑弯了腰，吃货的心里也乐开了花。新大米上市了，那晶晶亮的米饭煮成了，打开锅盖还没吃，那一股清香就已经让你垂涎欲滴了。特别是等米饭冷却后，变得更加粘稠，口感也更加好，一碗白米饭一下子就吃完了，菜也可以不要的。

新大米煮成粥就更好了，上面有一层稠稠的淡绿色的粥汤，那个好喝啊，值得一年等一回。

秋风起，蟹脚痒，到了大闸蟹的最佳赏味期。前些年喜欢去巴城找一家湖边的饭庄，才从阳澄湖打捞上来的大闸蟹，再加上土鸡、螺丝、大扁鱼，炒上一盘水芹干丝，一桌地道的农家菜，大快朵颐。然后，带上一篓大闸蟹、一只土鸡，在老板娘再来哦、再来哦的招呼声中打道回府。

现在更喜欢在家里面吃蟹了。准备一碟姜醋，温一壶黄酒，一边看着电视，一边剥着大闸蟹，更加的自由和随意。

大闸蟹，是秋天时江南地区家家户户餐桌上必备的美味佳肴。

一到秋天，苏州南塘的那家小老板就会发来信息：鸡头米上市啦。立刻勾出了我的馋虫来。

鸡头米最简单的做法就是放些冰糖、桂花水煮一下下就好，或者和栗子、银耳、桃胶一起煮，或者炒百合炒芹菜都可以，它是百搭的。不管怎么做，只有一个结果，那就是好吃。

如果说春天的龙井茶是我想念杭州的理由，那么秋天的鸡头米，就是我想念苏州的理由。

秋天，水果大量上市。涌泉的蜜橘，玉环的柚子，理会的石榴，沾化的冬枣，还有我最喜欢的玫瑰香葡萄。

桂花香里剥石榴，是属于我的秋天记忆。在不开心的日子里，它就是一种治愈。

还有一样秋天必吃的零食，那就是小核桃。上市的时候多买些屯着，一直可以吃到春节。

在每个有闲的周末午后，泡一壶红茶，拿出胡桃夹子，一边听着音乐或者看着电视，一边夹着胡桃，于我，是最放松、最惬意的时候。

秋天的美味还有好多好多，实在是大饱口福的季节。

感谢自然的恩赐，也要感谢农民的辛劳，才有了吃货的欢乐多多。