越南大青芒

岁岁

好吃源于好产地。
这款大青芒所在的产区越南，是东南亚的首屈一指的适宜种植区。

越南属于热带季风气候区，地处北回归线以南，高温多雨，光照充足，加上适宜的湿度和肥沃的土壤，为水果生长创造了极好的条件得天独厚的气候和地理环境，造就了越南大青芒独特的“美感”，青色成为它的专属名片。在果肉熟软时，该品种大部分皮仍是青色，少部分成熟后外皮才会变成淡黄色，当属个性最为鲜明的芒果品种。

口感
越南大青芒90%都是果肉，皮薄肉厚，多汁味美，核非常小，一口咬下去，一大口果肉吃着相当过瘾，肉质非常细腻，口感软糯而饱满，舌尖余味儿不断。越南大青芒纤维特少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，甜得纯粹，满足你挑剔的味蕾。

如果给你几个理由，相信您会爱上越南大青芒：

①、果大漂亮：越南大青芒果型巨大，堪称芒果界的巨无霸。

②、核薄肉厚：大青芒果肉可食用率很高，核很小，能让你享受吃的快感。

③、果肉Q弹：果肉是看得见的爽滑，多汁甜蜜。

④、美容佳果：大青芒中维生素A含量很高，是女士们美容必不可少的水果。

⑤、生态无污染：越南得天独厚的地理位置，在纯天然无污染的环境中生长。

辨别生熟

①、闻香识芒：成熟的芒果会散发诱人的迷人芳香；

②、按摸识芒：成熟的芒果肉质会比较软，用手指按压会有轻微凹陷；


因为我们的芒果属于后熟水果，是7-8分熟采摘的，又不打催熟剂，收到的芒果是青色，先把网袋拿掉，看到果子是青绿色的，再进行催熟。

关于催熟

市面上毒芒果的催熟都是用石灰催熟。对身体有很大危害。

【到货后我们人工催熟方法】


将果浆擦干净，将苹果、香蕉和芒果放在箱子里密封。（重点说一下，为什么要擦果浆？因为果浆会加速果皮腐烂，所以一定要擦干净）