踏青采茴香

Mingkui LAI

去年10月底，我们几位英语班的好友去海边小山包上去采茴香，因为是野生野长的，香劲十足，使对茴香的香味情有独钟的北方人，回味无穷，用茴香包的饺子、包子，味道不要太好，使人念念不忘，今年的春天又来了，万物都在将储蓄一冬的能量，奋力蹦发出来，冒出嫩绿的青芽新装，迎接新一年的成长，它们的嫩芽新装，更是人们口中的美味，贪婪的人们的岂能放过，人们一批一批地前往采摘嫩芽，做成各种芬香四溢的各种美味享用。嘴馋的我们也不是圣人，当然也闻香而至，相邀前去采茴香，以满足口感的享受，当然，一年我们也只去采摘一次，留些新枝让它们成长，待明年再回馈人类。感恩上天恩赐给人间的天然美味！ 今天我们7位好友相约前去Riverwood park(河林镇）去采摘茴香，大家从Mortdale火车站乘坐944的巴士前往，住在Mortdale的志英热情地步行去火车站去迎接从Hurstville和Sutherlandl乘火车前往Mortdale的好友们，避免中途转车出错，确保今天活动顺顺利利！ 澳洲的疫情时好时坏，边境一收紧，疫情就控制得好，边境一放松，疫情就反复。9月底，悉尼连续12天没有发现新例，10月上旬一放松就增加12例，不过澳洲是一个大孤岛，控制条件较好，总体把疫情防控得还不错，总理莫理森的支持率程上升势态，人们对疫情防控的满意度还不错，虽然上周逐步放宽了各洲边境的流通，也放宽了只能活动在离家5公里范围内的规定，但外出社交、活动的人还是不多，除非天天要上班的人们和要上学的学生在流动，每天巴士虽然按时正常行走，但经常是车上空无一人，看，今天的巴士只有8人，好象是我们的专车一样。 这是离公园入口最近的巴士站，这边下车后往回去约100米可以进入公园了，特留下此景，以备明年记忆。 这是往回走的巴士站，往返二个站点在正对面，十分方便。 特朗普及蓬佩奥到处散布政治谣言，说新冠病毒是中国传播给世界的，澳洲紧跟美国，也在电视上、报纸上到处宣传中国病源论，使歧视中国人的事件时有发生，华人为避免吃亏，一般居家较多，关闭半年多了，今天好友们出来踏青活动，个个心情都开心高兴。 春天的草地景色特美，100多亩的公园草平空无一人，空气十分新鲜，加上20度左右的气温，让人心旷神怡的感觉，大家在尽情享受大自然给予人类的馈赠。 今天阴天天气，温度18--22度，不冷不热，十分适宜户外活动，既没有强紫外线的太阳，又没有雨，我们难得出来活动一次，上帝给予特别关照。🙏🏻🙏🏻🙏🏻 哈哈，公园的小主人过份热情的欢迎我们，成千上万只小飞虫纷纷离家飞奔过来围着我们转，亲吻我们头、脸、手，几百只小飞虫紧抱着我们不肯松手，过份的热情使我们个个感到难受极了，大家相互拍打让它们分手，弄得大家手舞足蹈姿态万千！😁😂哭笑不得，后来太阳出来了，它们就自己分手了，躲回它们阴暗的家中去了！ 这个动作有点夸张哈！😁😃😄 终于看到野生茴香了，小飞虫也走了一大半，大家不赶飞虫了，专注采摘嫩芽茴香。 陆老弟在挖茴香苗，要带些回家的garden里去种，随吃随摘，方便烹饪、和馅。 陆老弟在挖茴香苗的录像。 挖出的这棵茴香苗真漂亮，连根带好几棵苗连在一起，成活率高，分枝成丛快，产量当然也会高了。 这个公园中间有一条象河流的小海湾，在公园内的长度约有一公里多，海湾边上零零星星地长着茴香，我们沿海湾边一路采摘。 根据采摘茴香经验丰富的于小玲说，我们今天来采摘迟了10天左右，一是前面已被人多次采摘过了，二是季节过了，茴香叶苗会偏老一些，明年还要来的话，要在10月初就要来，会釆得更多而且还更嫩，味道倍好！ 快到海湾尽头，突然有一大块约一千多平方米的杂地上，长满了密密麻麻的茴香草，大家尽情地采摘，嫩绿的茴香芽都装满了袋子，满足了大家的欲望，个个都满载而归，忘记了辛苦，脸上露出了丰收的微笑。 帅哥陆老弟👍👍👍，勤劳、热情、实在、好友的上海男！ 这条小海湾边上有一片红树林湿地，给公园增添了得天独厚的美景。随着有规律的潮起潮落，不知随潮退回大海的小鱼虾，成了鸟儿们裹腹的美餐，这片湿地也成了养育这里各种鸟类源源不断，取之不绝的丰盛大粮仓。各种鸟儿也成了让人们欣赏的一道道亮丽的风景。 茴香也采够了，脚也有点累，肚子也有点空了，该用午餐了，大家纷纷拿出各自带来的美食分享，再加上大自然的美景陪伴，每次野外用餐都别有一翻风味。 用餐也要留下永久的声音和动作镜头，让记忆永存！ 饭后大家在胜姐的带领下锻炼起身体来了，大家伸伸手，拍拍腿，扭扭脖子扭扭腰，哈哈大笑真快乐！ 茴香采了，肚子也填饱了，疯也疯了，现在该满载而归，尽性而回了，在疫情的笼罩下，我们好不容易又度过了开心快乐的一天！ 离开公园，大家坐在一起留个影作纪念。 用手机查找回程的巴士时间。 在巴士站等候汽车。 公园的地图。 下次再见！