<p>民以食为天。一日三餐，家常便饭，你会做饭吗？</p> <p>不要小看做饭这件事，如果你能从容的做好一道简单的菜，是需要用心设计好各环节的，不然会费时费力，手忙脚乱。今天我要为自己和爸爸做一碗白菜炝锅面。妈妈没在家，没口福了！</p> <p>选菜，择菜，洗菜，切菜是准备环节。白菜比较简单，掰下两片叶子就好，不用择。切菜是要用心的，小心的。要想白菜丝切的差不多细，要看好每一刀下刀的位置，还要小心别切到自己的手。</p> <p>炝锅、加水，打蛋是第二大环节。把白菜炒出香味后再倒水，这样会更香。加上水后，等水开，千万别心急。水不开就打蛋下面，它们会成一锅粥的。打蛋在前是爸爸教给我的，想要蛋黄凝固，那就先打蛋，再放面。如果想吃流心的，可以放面之后再打蛋。谢谢爸爸指导！</p> <p>下面是最后的环节。我和爸爸该放入多少面呢？多少面我们够吃呢？我能吃多少？爸爸吃多少？这个环节各家不同哦！</p> <p>面煮好了，我和爸爸一人一盘，用盘吃面是我们家的习惯。“爸爸，我们吃饭吧！尝尝我的手艺！”</p><p>一碗面里含着很多，你能感受到什么呢？咱们交流一下吧。</p>