钧艺与茶艺的灵魂碰撞-钧瓷茶器

与钧同行(抖音同名)

<p>现代人在追求古人雅致生活方式时,或许就从一杯茶,一把钧瓷壶开始。</p> <p>手拉坯宝石蓝釉卧足杯</p> <p>美食不如美器,历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具。</p> <p>钧瓷茶具是日用瓷艺术化的典型代表。一方面,它是艺术品,形制优美,颜色古雅,似玉非玉,五彩斑斓,极尽大自然色彩之美。</p> <p>另一方面,它又是实用品,用以沏茶,茶味特别清香。这种既有艺术价值又有实用价值的特点,使钧瓷茶具的身价日增,甚至于超过珠玉。</p> <p>钧瓷茶器的美学元素,一是蕴含美玉品质的钧釉,钧釉的特征即液液分相,具有很强的玉质感,有人造宝石的效果。二是美好的形象结构,是指壶的嘴、錾、盖、钮、脚,应与壶身整体比例协调。三是精湛的制作技巧,是品鉴壶艺优劣的准则。四是优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶鏊的便于执握,壶盖的周圆合缝,壶嘴的出水流畅,同时要考虑釉色与造型的和谐统一。</p> <p>水是茶之母,壶是茶之父。喜欢喝茶的人莫不懂得这个道理。</p> <p>钧瓷茶器的审美,总结为釉、形、神、态四个要素。釉,即钧瓷的色彩美,指窑变后形成的各种纹路与意境。形,指作品的外轮廓,也就是具体的形象。神,即神韵,一种能令人体验出精神美的韵味。态,指作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆等各种姿态。</p> <p>唐风钧韵·李建峰/铁壶般金属质感</p> <p>好的钧瓷壶,要做到选料精、工艺精、造型精、釉色精,壶身、壶盖、壶把、壶嘴、壶底比例协调,天衣无缝。壶口与壶盖的密闭性,都要一丝不差,用手指按住壶盖上的小孔,把壶翻转过来,要保证不漏水。</p> <p>与紫砂相比,钧瓷做壶似有天然的优势。紫砂是陶,钧瓷是瓷,瓷的烧成温度比陶至少要高200摄氏度,瓷器作为比陶器更高等级的烧造产品,比紫砂有着更高的使用价值和艺术价值。</p> <p>铭钧堂雪花釉美人肩壶/白里透红</p> <p>从使用上讲,因为陶器有着8%以上的吸水率,有害物质和细菌很容易滋生其中。而瓷的吸水率在1%以下,在饮用卫生上是相对安全的。从艺术欣赏的角度说,钧瓷茶器色彩丰富,有静有闹,有跳有稳,争奇斗艳,美不胜收。</p> <p>钧瓷茶器古朴淳厚,不媚不俗。文人玩壶,视为雅趣。他们对钧瓷壶的评价是“温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,飘逸如仙子,廉洁如高士”。</p> <p>李自伟大师炭烧炉钧釉竹节壶</p> <p>炉钧壶,初看朴实无华,再看端庄瑰丽,细看温润雅致。不滴不漏,出水干净利索,品茗论道是一种享受。或端或拿,手感舒适,釉色温润,窑变自然,闲时把玩是一种品位。</p> <p>传统茶道,承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅,在现代生活中以茶为媒介,来寻求内心的宁静和平衡 。最让人感受到一席茶的优雅韵味的,就是为茶生的器具。深蕴饮茶之道的泡茶之人总能从一壶一杯的交替斟泻之间,在心里慢慢勾画出将要喝到的茶的性格和味道 。</p> <p>太湖石壶·李建峰</p> <p>茶在钧瓷的装饰包裹下更有一股古韵与意境 ,而钧瓷有了茶的填充,倍显丰满,韵味十足 。</p> <p>华颖壶·合同泰</p> <p>白胜利大师纯手工品茗杯/古朴凝重</p> <p><span style="color: rgb(25, 25, 25);">唐代陆羽在《茶经》中提倡的饮茶方式为“煎饮”和“煮饮”。静心煮茗一壶,</span>壶里的水“松风”鸣响。注水入壶、投茶入壶、出汤入杯,<span style="color: rgb(25, 25, 25);">让茶充分煎出韵致和味道,倾听茶、水、壶的碰撞,胶着和融合,好友对坐品鉴、闻香、听音、畅谈,那是何等的闲适和难得。</span></p> <p>使用电陶炉加热煮茶壶</p> <p>对于饮茶,古人说的直白,“饮茶以客少为贵 ,众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛”,细想,其中的深意并非单以人数多寡来判断喝茶雅俗之别,远离嘈杂喧嚣,回归内心的宁静和疏淡,才使饮茶的本意 。</p> <p><span style="color: rgb(25, 25, 25);">茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香。泉敲壶壁,香绕屋梁,雪飞四野。刹那间,心境明如水,人淡如茶香,没有了一切俗事纷扰。什么缱倦缠绵,什么爱恨情仇,都不如这一曲清韵,一缕茶香。</span></p> <p>中华钧窑炭烧直筒壶/蓝中带紫</p> <p>茶遇好器,一如美人在侧,花香满堂,茶气缭人,妙不可言。</p> <p>壶小乾坤大,茶中岁月长。君子之交淡如水,品茗茶,窥人生,道法自然。</p> <p>长期使用钧窑茶具泡茶的益处:</p><p>(一)钧窑壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用钧窑壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。 &nbsp;&nbsp;</p> <p>徐家钧窑养生茶器《悬壶济世》</p> <p>(二)钧窑壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味</p> <p>(三)钧窑壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。</p> <p>(四)钧窑壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。</p> <p>(五)钧瓷茶壶在使用过程中,因为经常擦拭把玩,使用越久,壶身就会产生一种亚光,色泽光彩照人,气韵温雅光润。另外,钧瓷选用的泥料中富含人体所需的60多种矿物质和微量元素,长期使用钧瓷茶壶能起到保健作用。</p> <p>钧瓷茶器创作交流</p> <p>众多钧瓷创作者不断学习,充分借鉴古代茶具造型设计经典,将传统文化元素融入创作,通过与多种造型设计和艺术门类相结合,创新烧制钧瓷茶具,探充现代人的审美情趣,将时代特色融入钧瓷茶具。</p> <p>钧瓷茶器,钧艺与茶艺的碰撞又能激发出什么特别价值呢?一是科学价值,这主要体现在技术层面上。二是艺术价值,它能给人带来美的陶冶和享受。三是收藏价值,工艺大师的精品力作有着巨大的升值空间。四是实用价值,这主要从健康饮茶的角度来理解。相信钧瓷茶器将成为中国茶文化一张亮丽的名片。</p>