巫源土蜂蜜

杨远宏

巫源土蜂蜜是巫水源头野中蜂蜜的简名，产自巫水源头湖南城步。其中以巫水尽头兰容乡海拔1883米以上的丛山包和兰容二宝顶，城步南山山系的野中蜂蜜最盛名。

巫源土蜜蜂穴居于树洞，土穴，墙洞，谷仓内繁衍生息，拥有千万年的历史演变史。到了近代勤劳的巫水源头人民开始为野中蜂刨造人工繁衍穴居，为野生中蜂提供木桶，木箱。现在已引进了西方活框养殖。因巫源土蜜蜂是一种不适宜追花夺蜜的蜂种产量并不高每窝蜜蜂年产量只有贰拾斤左右。

巫源土蜂蜜由于巫源土蜜蜂所处的独特环境其营养价值特高。

巫源土蜂蜜的作用与功效:

巫源土蜂蜜是在巫水源头高海拔的丛山包，南山，二宝顶深山中采的野百花蜜属于一种混合性花蜜。因采于百花丛中汇百花之精华，集百花之大全。蜜蜂采用的水都是正宗的巫水源头海拔上千米无污染的深山泉水。其蜜清香甜润，营养滋补,清热补中,解毒润燥,收敛美颜等功效。由深山中还有不少的名贵药材花这蜜且有一定的药用价值。

巫源土蜂蜜不怎么甜，但花香扑鼻。由高海拔和尽头水源等独特的地理条件，原生态环境成就了巫源土蜂蜜的奇特品质。

巫源土蜂蜜先民们最早用作药材，广泛用于治疗口腔溃疡，慢性咽炎，咳嗽，轻度烫伤等疾病。巫源土蜂蜜对抑制肿瘤生长有一定疗效，常吃巫源土蜂蜜可以防癌，抗癌且有助于记忆力。

巫源土蜂密的特点:

1:天生无蔗糖，巫水源头森林繁茂密集，植物繁多，巫源土蜜蜂无需喂食白糖。

2:绝无抗生素，巫源土蜜蜂在巫水源头已有千万年的繁殖历史具有超强的抗病力不需人工治病杀药。

3:生态无污染，巫源蜜蜂生长在海拔一千米以上的巫水源头兰容丛山包，二宝顶和城步南山，其源头无工业方圆数拾里无农田，此蜂蜜无农药,粉尘，水源污染。

巫源土蜂蜜作用:

1:促进消化，调节胃肠功能紊乱，可使胃酸分泌正常。用于结肠炎，习惯性便秘，可使胃烧灼感消失，对患胃十二指肠溃疡的人有辅助治疗作用，可促进肠胃蠕动治疗便秘。

2:提高免疫力，用于冶疗感冒，咽喉炎，慢性咽炎，润肺止咳，虚弱多咳，常用于辅助冶疗鼻炎支气管炎和气喘还有杀茵作用。经常食用能在口腔内起到杀茵消毒的作用。

3:改善睡眠，巫源土蜂蜜能缓解神经紧张促进睡眠，并有一定的止痛作用。用于神经衰弱者。蜂蜜中的单糖，维生素，以及镁,磷钙等物质能够滋补神经调节神经系统，从而起到促进睡眠作用。

4:保肝，巫源土蜂蜜能为肝脏的代谢活动捉供能量，能刺激肝组织再生，修复损伤的的作用。

5:抗疲劳，人体疲劳时服用巫源土蜂蜜15分钟后可明显消除疲劳症状，用于脑力劳动者私熬夜的人群，冲服蜂蜜水可使精力充沛。

6:保护心血管，巫源土蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能对血压有调节作用。

7:促进儿童生长发育，体弱多病体质差的儿童可多食蜂蜜。

8:可促进长寿，巫源土蜂蜜促进长寿的机制是对人体的综合调理而非简单地补某个器官。巫源土蜂蜜有一种蜜蜂独特的活性酶，是具有惊人的抗氧化剂它能清除人体内“垃圾”防衰老作用。

9:可美容养颜，经常喝杯巫源土蜂蜜可使皮肤光滑细嫩且富有弹性，同时可作面膜。

巫源土蜂蜜有种淡淡的香味，不浓甜度低，放置在空中经久不绝。完全成熟的巫源土蜂蜜存放几拾年也不会腐败。

巫源土蜂蜜年产量低在市场中比较稀缺，一般在市场中很难买到正宗的巫源土蜂蜜。

巫源土蜂蜜由独特的自然环境产量低很难大量生产，由于此蜂蜜的营养信价高且稀有就在源头价钱也在80元每斤以上。

食用原野中蜂蜜也需注意事项！有极少数人食用原野中蜂蜜会有过敏现象！！！

巫源土蜂蜜其物理性质有液体和结晶体，液态和结晶共存体三种特质。由于花源和蜂蜜结晶时的温差不同而导致其结晶颗粒粗细也不一样，有些成猪油结晶样，有些颗粒粗，成沙性颗粒。不完全懂蜂蜜的人很容易误认为带沙性的蜂蜜掺了白沙糖。其实所有结晶的蜂蜜都是好蜂蜜，因为蜂蜜在波美度41度以上才容易结晶。同种蜂蜜无论是液态还是结晶其营养价值都是一样的。喝巫源土蜂蜜也有讲究的，泡水温度不能超过60度。超过6O度原蜂蜜内的活性酶将消失，其营养将大打折扣。