<p> 所谓十大碗，其实这是一种我国古老的传统宴席；各地都有，又各有不同。但不在乎是海陆空禽，山珍药膳；荤素配搭，选料上乘；红烧清蒸，凉拌汶煲；酸辣甜咸，烹法多配；营养丰富，器皿考究。 </p><p> 记得曾在湖南驻军任司令员的岳父老子曾就着米酒告诉我，在那个时候物质还很贫乏，热情的湖南人但凡逢年过节和接待自己认为的贵客都会上十大碗，十大碗的头碗尤为重要（其实就是大杂烩🙈）！</p><p> 感谢老伴儿的儿时同学秦丽梅，仲秋时节，带我们来到双排乡下——</p><p> 寻找那久仰大名的“十大碗”的味道……</p><p> 以下均为HUAWEI P30 PRO拍摄。</p>