记化学小实验2——探究土豆能否加快过氧化氢分解速率实验

予笙.

初三四班宫蔼桐在最近的化学学习中，我们刚学会了如何制取氧气，分别是高锰酸钾加热制氧，过氧化氢经过二氧化锰催化制氧，氯酸钾加热并经过二氧化锰催化制氧。而在后两个实验中，二氧化锰作为催化剂起催化作用。那么只有二氧化锰可以加快过氧化氢的化学反应速率吗？带着心中的疑问，今日我用土豆，探究能否加快过氧化氢分解速率。 一、提出问题：土豆能否改变过氧化氢溶液的分解速率？二、猜想与假设：土豆能加快过氧化氢溶液的分解速率。 三、准备材料土豆、过氧化氢溶液（双氧水）、2个杯子、2个小碟子、打火机、棉签。 四、过程与方法步骤1：切下一小块土豆备用。 除了切下一小块土豆，我还做了一件别的事——称量切下土豆的质量，可以看到是5g。大家可能会有些疑惑了，为什么要称量质量呢？那么就带着谜题继续往下看吧！ 步骤2：取两个个洁净的杯子，分别编上序号AB，再向两个杯子里倒入等量的双氧水，往B杯子中加入一小块土豆。然后都盖上碟子。 这里有一个很重要的知识点，大家可以看看这张图—— 为什么会说这张图有很重要的知识点呢？这里涉及到液体的倾倒。1.药品的盖子倒放在桌子上。这是为了防止桌子上的污染物粘在盖子上会污染药品。2.瓶口要紧挨着杯子。这是为了防止液体流到杯子外。3.药品贴标签的一面要朝向手心处。这是为了防止残留在瓶口的药液留下来腐蚀标签。大家在做实验的时候一定要注意这些小细节，因为我们要知道——细节决定成败。 步骤3：分别将带火星的小木条伸入到三个杯子中。 从中我们可以观察到，燃烧的棉签放入A杯中燃烧一会儿后熄灭。而燃烧的棉签放入B杯中燃烧的越来越剧烈。通过这个现象不难得出我们的结论。在这里要向大家强调一段惊心动魄的小插曲。当我把燃烧的棉签放入B杯中时，由于棉签太短和燃烧太过剧烈。导致不到几秒火苗就窜到了我的手指边。不禁让我手一哆嗦，连忙把棉签扔到了地上。但是所幸地上没有什么可燃物，不过一会儿就自己熄灭了。所以在这里采用带火星的小木条复燃，会更加安全。最好携带一条湿抹布，可以在火烧起来的时候及时铺盖。同时也带给我一个警示：做实验的时候一定要注意安全，因为我们要牢记——安全第一位。 5.得出结论：土豆能加快过氧化氢溶液的分解速率。 实验就这么结束了吗？当然没有。别忘记了刚刚我们称量土豆的质量。这时，我将土豆从B杯中取出，并重新再测量一次土豆的质量。 我们会惊奇的发现，土豆的质量并没有因为加快过氧化氢的分解速率而改变。这句话让我们非常容易联想到，最近新学习的一个知识点：催化剂物质在化学反应里，能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化。那么是否能说明土豆在这里是作为催化剂参与化学反应呢？ 6.拓展延伸：为什么土豆在这里会加快过氧化氢的分解速率呢？带着这个疑问，我查询了百度，并且询问了老师，知道了原因。因为土豆中含有过氧化氢酶，所以可以加快过氧化氢的分解速率。 明亮的路灯周围是一圈黄色的光晕，天边的粉红色云彩千载空悠悠，旁边的树木青翠欲滴。这次的实验令我感触不小，既要发现其中的细节，也要注意安全。虽然只是一次小小的实验，但这不也象征着我们生活中所做的各种各样的事情吗？在日常生活中，我们应该注意到每一个小细节，也要时刻关注着身边的安全。实验不仅仅让我们收获了知识，更让我们领悟到了生活的真谛。我们在实验中成长。