一座被田园诗晕染的小城

蘇蘇

原创文字摄影by: 蘇蘇

　　暹粒 (Siem Reap) 市，是柬埔寨暹粒省的省会，作为一个省会城市来说，暹粒显得过于袖珍了些，感觉比咱们的普通县城的规模还要小许多。在城里游览，几乎不需要交通工具，步行就可以。暹粒这片土地十分富庶，生态环境很好，四季绿色葱茏，水果稻米丰盛的鱼米之乡。历史上，柬埔寨最富强的吴哥王朝曾在此建都，因为暹粒的富足，这方土地在古时候经受过多次来自外族的战火摧残与磨难，元气大伤。

暹粒的地理位置距泰国边界只有152公里，而且城市的名字也颇耐人寻味， Siem Reap 是柬埔寨语发音对应的英语拼写，其中的 Siem 是暹罗之意，暹罗是泰国的古时候称谓，Reap 的柬埔寨发音是战胜之意。Siem Reap 合在一起，意为 “战胜暹罗 (泰国)”，由此可见，柬埔寨与邻国泰国的感情，很是微妙不同寻常。

　　暹粒市常住人口大约有八万五千人，暹粒的旅游规模快速增长发展，完全受益于这里的吴哥古迹，暹粒是参观吴哥古迹重要的必停之地，带动了暹粒的酒店餐饮业的兴旺与旅游圣地相关产业的发展。

旅游的收入是暹粒市的主要经济支柱，在市建经济中占有十分重要地位。

　　暹粒郊区的村落与民宅与城市中心的连接属于松散型，市区的建筑密集度低，多数属于商业用房与酒店等设施。市郊的民用房屋大都是吊脚楼的建筑模式，与我国云南一带有些寨子的建筑模式很像。

屋子主体由多根方柱支撑，目的是防止蛇类爬行动物入室，这种建筑风格既有热带特点风情，又能有效防范蛇虫进入。不过，房屋看上去都显得有些简陋，整体感觉老百姓的日子过得还不算富裕。

　　暹粒市虽然是旅游热点城市，但它的环境保持得极为安静清幽，小城被一片田园风光簇拥，如同一座绿地花园。世界各地的旅行者趋之若鹜地纷纷来到这座不起眼的小城，城市每年接待的游客达数百万之众，但白日的暹粒城里还是保持着原有的平静祥和，因为游客们都在郊外的古迹遗址里徜徉不归。晚上的暹粒与白日里截然不同，这里有最具风情的柬埔寨仙姬舞团表演，还有灯红酒绿的酒吧提供的各种鸡尾酒与饮品。

其实来暹粒旅游的游客，除了游览吴哥窟遗迹之外，还可以游览一下洞里萨湖，在那里泛舟或乘坐游船，是了解并欣赏湖岸边柬埔寨人民的传统生活方式的最佳路线。

　　小城的治安良好，夜晚外出也十分安全。城里的居民淳朴忠厚，且非常热情好客，脸上总是挂着略带腼腆的善意的笑容，令人十分愉悦温暖。

还可以到一些小巷里走走，会发现开放参观的柬埔寨的传统工艺学校，这些学校是政府出资筹办的，免费传授技艺，目的是保持光大柬埔寨的传统工艺，后继有人不会失传。石刻浮雕木雕，丝绸手工机纺类，都非常精致，很有特点。

　　这座新盖的寺庙，很是富丽堂皇，贵气逼人，供奉的神佛是释迦，典型的小乘佛教庙堂。

新型庙宇建筑与吴哥遗迹里的建筑模式风格相比，完全大相径庭了，不再是须弥天的模拟世界，而是供佛念经的场所。

　　在寺庙里行走，游客不多，环境很是详和静谧，能在远离尘嚣的寺庙里浏览闲走，其实是一种非常享受的过程，进入忘我境界，心中充满平和了无杂念，悠然自在。

　　暹粒小城的田园风光怡人，有许多让人惊奇的地方。城市的中心地带依然保留着令人迷恋的乡村风格。

柬埔寨沦为法国殖民地长达几十年，一些老式建筑充满法式风情，使暹粒有了城市的特点。特别是临街的一些店铺，被树木掩影于绿荫之中，装点着大街两旁，勃勃生机中透着有异于柬埔寨习俗的异国他乡的味道。

　　在寻找精美的当地菜肴和活跃的夜生活的过程中，你会惊喜地发现，小城田园牧歌一般的外表下，竟然藏匿了一些大都会城市才有的情致。暹粒舒适的氛围和齐备的设施，可能让你在结束了庙宇旅程之后，在小城还可以延续旅程的继续精彩。

　　平静的暹粒河水虽然不是很清澈，特别是雨季时，更是混浊。但小河的存在，还是增添了小城的秀美，山中有寺则名，城市有水便灵。

　　暹粒博物馆是一个值得去观看浏览的地方，里面展示陈列了许多来自吴哥遗迹的宝贵真迹收藏，主要是塑像浮雕珍品。

　　这是一件四臂法身的毗湿奴天神塑像，天神变身四臂，各持法轮、法螺、仙杖和莲花四种宝器，降妖打魔，护卫世间安宁。

　　经常有人会发出疑问，自己也曾有过同样的困惑，吴哥遗迹是一个巨大的建筑群，涵盖了六百多座精美建筑遗迹，占地方圆几十公里。这样一个庞然大物般的建筑遗迹群，柬埔寨人自己竟然不知，而是被一个法国的博学家在野外考察植物标本时偶尔发现，着实令人费解。

在参观浏览吴哥的过程中，心中一直被这个问题萦绕着，希望能有一个合理的解释。在参观塔布隆寺庙时，遇到一位为游客提供向导服务的暹粒人，就住在离古寺不远的村庄里。可喜的是小伙子的英语还不错，能够进行一般的沟通。当我将问题提出时，他笑了，他说他们怎么会不知古寺遗迹的存在呢! 他家在村子里住了近百年，有五代子孙了，他属于这个家庭的第四代。

　　小伙子已经去世的祖奶奶就曾对小伙儿的爷爷说起过关于古寺的事，只是老百姓没有往深处想，不知道遗迹的价值。没有开发前，灌木树林丛生，蜥蜴蛇特别多，家家户户都告诫小孩子们不要过去玩儿，担心会被动物伤害。小伙儿的爷爷打小就知道那些废弃的古寺，只是大家都习以为常，见多不怪了。

后来法国人发现遗迹，拍了大量照片，作出宣传后引起轰动，将全世界的目光吸引了过来，这才引发人类的关注。多国出资维护，保护这罕见的古文明遗迹，逐渐成为旅游圣地。

小伙的话引发我的深思，在法国人发现之前，居住在附近的村民都已知晓古遗迹的存在，但不以为意，根本就没当回事儿; 村民口口相传，政府极有可能也知道古迹的事，只是无暇顾及。一百多年前，柬埔寨整个国家都处于动荡战火之中，外来侵略与内战不断，怎会有精力与财力去保护古遗迹。后来柬埔寨沦为法国殖民地，法国人才有了去发现吴哥的机遇。发现，不如说是吴哥的另一次浩劫，法国当年从吴哥运走了不计其数的珍贵文物，现在都成了法国博物馆的珍藏。

　　看到博物馆里为数不多的文物展示，心里有一种说不出的悲哀情绪。虽然金边博物馆里还有一些收藏，两处展品加起来也只是吴哥的九牛一毛而已，大量的精华文物都已流落海外他乡，难回故土。

吴哥的被法国人发现，究竟是祸还是福?

　　吴哥寺全貌模型。

　　柬埔寨的美食还是可圈可点的，可能多多少少受了法式烹饪的影响，综合当地传统的厨艺，做出来的味道非常可口。

有一种用椰浆加入香料，烹制而成的鱼，味道非常赞，而且盛鱼的容器采用的是椰子壳，特别有特色，留下的印象非常深刻。

　　还吃过一种柬式火锅，一小锅沸汤，坐在小型的煤气炉上，点了一盘牛肉，一盘鲜菜和一盘透明的小圆饼 (像广东早茶的虾饺皮儿)，蘸料是附带的。

先将肉片放入火锅沸汤中，再准备小圆饼，蘸水后放在空盘上，肉烫熟后捞起，放在饼上，再加些鲜菜，饼蘸水后开始发软，卷成一个卷，蘸调料，入食。调料味道很特别，有点接近越南的春卷调料，微酸微甜微辣，很开胃。

　　街上流动小食车上出售的一种吃食，头一回遇见如此搭配，可能是暹粒人喜欢的口味。青芒果破成片状，然后在片层里撒上辣椒面，这种吃法好像不太容易接受，就没敢尝试😁😁。

　　暹粒的市容离不开吴哥主题特色，这种仿遗迹石雕或塑像，会经常出现在街道边或建筑物门前。很喜欢，百看不厌。

　　下榻的酒店也是满满的吴哥情怀，酒店大门口有九头蛇神那迦护卫，游泳池边有天神站岗，电梯门口有佛像赐福。

暹粒这座美丽小城，依傍着古国吴哥，逐步兴旺。吴哥是暹粒的灵魂，是暹粒的诗章，晕染了暹粒田园牧歌的模样。

吴哥，从远古走来 (上)

吴哥，不再被遗忘 (中)

吴哥，坚韧的守望 (下)

作者简介:  作者蘇蘇(微名/笔名)为高级资深商务管理人士，出访世界各地，足迹遍布五洲六十国度有余。退休后重拾笔耕摄影爱好，将各地见闻经历以图片游记散文诗歌形式呈现，与读者分享各地见闻与精彩故事。作品图文均为原创，未经许可，不得转载或刊发公众平台，请尊重作者创作，维护版权有责，谢绝文字图片复制粘贴，谢谢支持发扬原创!